- 2x معلقة كبيرة ماء
- 2x معلقة كبيرة دقيق
- 1x معلقة كبيرة لوز (مطحون)
- 1x كيلو جلاش (أو عجينة البقلاوة)
- 1x عدد حبهان
- 1x معلقة كبيرة سكر بودرة
- 1x كوب جبنة كريمي
- 1x معلقة كبيرة ماء زهر
المقادير
الخطوات
- يخلط الماء بالدقيق و يترك جانبا.
- تخلط الجبنة باللوز و السكر و الجبهان و ماء الورد
- نآخذ ورقة جلاش و نضع فيها ملعقة من الحشو نكرر الخطوة في كمية الجلاش.
- تدهن اطراف الاصابع بخليط الدقيق تقلي الاصابع في زيت غزير ساخن تزين بالسكر الناعم و تقدم دافئة.
