تأثير تناول البصل على نسبة الكوليسترول

الكوليسترول من أهم العناصر التي تتواجد في جسم الإنسان بصورة نافعة و صورة ضارة ، و يعرف باسم البروتينات الدهنية ، و هذا الكوليسترول الضار ان ارتفع في الجسم قد يؤدي إلى الإصابة بعواقب وخيمة .

الكوليسترول
ارتفاع الكولسترول يزيد من مخاطر الإصابة بالنوبات القلبية و السكتات الدماغية ، و اتخاذ إجراءات فورية لخفض الكولسترول يمكن أن تساعد في الحد من فرص الإصابة بهذه الأمراض ، و من بين هذه الإجراءات تناول البصل في النظام الغذائي الخاص بك ، و ذلك جنبا إلى جنب مع إجراء تغييرات أخرى في نمط الحياة مثل ممارسة الرياضة ، و التي قد تساعدك على تحقيق هذا الهدف .

عنصر اللينز
هناك عدد من العناصر في البصل قد تساعد على خفض الكولسترول و هذه العناصر تعرف باسم اللينز ، و يتم ظهور هذا المركب عند قطع البصل ، و هذا العنصر ما يجعلك تبكي عندما تقوم بتقطيع البصل ، هو أيضا المساهم الرئيسي في الاصابة ببعض المشاكل في القلب ، و وفقا لمقال في عام 2012 نشر في “المجلة الهندية للكيمياء الحيوية السريرية” ، يحتوي البصل على مجموعة متنوعة من المركبات الأخرى غير اللينز ، و هذه المركبات قد تساعد على خفض نسبة الكولسترول في الدم و تحسين الصحة .

البصل و الكولسترول
إضافة البصل إلى النظام الغذائي الصحي و المتوازن يمكن أن يساعد خفض مستويات الكوليسترول في الدم ، كما ان إجراء دراسة على الفئران أظهرت أن المركبات في البصل يمكن أن تقلل معدلات الكوليسترول الضار ، و وفقا لدراسة في عام 2012 نشرت في “المجلة الأوروبية للبيولوجيا التجريبية” ، كما أن LDL هو الكولسترول السيئ أو الضار الذي يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب ، و تبين من خلال دراسة أخرى نشرت في “المجلة البريطانية للتغذية” في عام 2009 أن البصل يمكن أن يخفض مستويات الكولسترول في مجاري الدم و الكبد .