‘);
}

البقدونس

يُعد البقدونس من النباتات المزهرة التي توجد بكثرة في منطقة البحر الأبيض المتوسط، يمتلك أوراقًا إما مجعدةً أو مسطحةً، وغالبًا ما يوصف البقدونس بأنه واحد من أقوى النباتات لمكافحة الأمراض وعلاج الحالات المرضية المتنوعة، مثل ارتفاع ضغط الدم والحساسية والالتهابات، ويستخدم أيضًا على نطاق واسع كعشبة للطهي طازجًا أو كتوابل مجففة، وذلك بسبب لونه الأخضر الفاتح ونكهته خفيفة المرارة التي تتوافق جيدًا مع العديد من وصفات الطعام، كما أنه يوفر قيمةً غذائيةً كبيرةً ويقدم العديد من الفوائد الصحية[١].