حلى بسكوت شاي مطحون

1- لتحضير الطبقة الأولى: في مقلاة على نار متوسطة، ضعي الحليب مع التقليب المستمر حتى يتغير لونه ثم ارفعي المقلاة عن النار.
2- في وعاء، ضعي الحليب المحموس، القشطة، السكر والبسكويت.
3- اعجني المكونات حتى تتداخل ثم وزعي الخليط في صينية.
4- لتحضير الطبقة الثانية: في قدر على نار متوسطة، ضعي كريمة الخفق، الكريم كراميل والماء.
5- أخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس واتركي الخليط على النار مع التحريك المستمر حتى يغلي ويكثف.
6- أسكبي خليط الكريم كراميل فوق طبقة البسكويت في الصينية.
7- اتركي الحلى جانباً حتى يبرد على حرارة الغرفة ثم أدخليه إلى الثلاجة لحوالى 3 ساعات حتى يجمد.
8- وزعي الكاكاو على وجه الحلى ثم قدميه على سفرتك.