سبرنج رول بالدجاج

1- في مقلاة واسعة على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي وضعي الدجاج ثم نكهي بالفلفل الأسود.
2- قلبي شرائح الدجاج حتى يتغير لونها ثم أضيفي البصل الأخضر، الثوم والزنجبيل.
3- حركي المزيج لحوالى دقيقة ثم زيدي الجزر والملفوف.
4- غطي المقلاة واتركيها على نار خفيفة حتى تنضج المكونات.
5- إرفعي المقلاة عن النار وأسكبي صلصة الصويا ثم قلبي جيداً.
6- في وعاء صغير الحجم، أخلطي النشاء والماء.
7- خذي عجينة سبرينغ رولز وضعي عليها مقدار ملعقة كبيرة من الحشوة على أحد أطرافها.
8- إثني الأطراف إلى الداخل ثمّ أكملي اللف لتحصلي على شكل السبرينغ رولز المطلوب.
9- ضعي القليل من مزيج النشاء على طرف السبرينغ رولز واغلقيها.
10- أعيدي الخطوات السابقة حتى إنتهاء الكمية.
11- في قدر على نار متوسطة، حمّي الزيت الغزير واقلي فيه السبرينغ رولز حتى يتغيّر لونها.
12 – قدمي السبرينغ رولز مباشرةً على سفرتك.