سلطة الشمندر والجزر
حضري سلطة الشمندر والجزر اللذيذة كي تزيني بها سفرتك بمكونات اقتصادية متوفرة في منزلك. ان كنت من محبي السلطات جربي الان سلطة البنجر بالجزر اذ طعمها لذيذ جدا
Share your love
المكوّنات
-
شمندر مسلوق ومقشر ومقطع إلى شرائح – 500 غرام
-
جزر مبشور – 4
-
تفاح أخضر مقطع إلى شرائح – 1
-
رمان – ملعقة كبيرة
-
مقادير الصوص:
-
عصير ليمون حامض – ثلث كوب
-
عسل – ملعقة كبيرة
-
زيت زيتون – ملعقة كبيرة
-
ملح – بحسب الرغبة
-
كمون – رشة
-
كزبرة يابسة – ملعقة صغيرة
-
قرفة مطحونة – ربع ملعقة صغيرة
-
طريقة العمل
1- لتحضير الصوص: في وعاء صغير الحجم، ضعي زيت الزيتون، عصير الليمون الحامض، الكزبرة والعسل ثم نكهي بالملح، القرفة والكمون.
2- امزجي المكونات جيداً حتى تتداخل.
3- ضعي في طبق التقديم الجزر المبشور، الشمندر، الرمان وشرائح التفاح الأخضر.
4- زيدي الصوص على السلطة وقلبي المكونات حتى تتداخل.
5- قدمي سلطة الشمندر بالجزر على سفرتك.
Source: Atyabtabkha.com