شوربة حريرة بالدجاج

1- في قدر على نار متوسطة، ذوّبي السمن ثمّ أضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل.
2- أضيفي الدجاج وقلّبيه حتى يتغير لونه. أضيفي البقدونس، الكرفس، الكزبرة، الطماطم، العدس، مرق الدجاج، الزنجبيل، الملح والفلفل الأسود.
3- أغمري المكونات بالماء. أتركي المزيج على النار لـ25-30 دقيقة حتى ينضج الدجاج.
4- إرفعي القدر عن النار. بواسطة الخلاط الكهربائي اليدوي، إطحني الشوربة حتى يصبح قوامها ناعماً.
5- قدّمي الشوربة ساخنة. ألف صحة!