طريقة الكريب المالح

1- في وعاء، أخفقي البيض جيداً ثم أضيفي الملح.
2- زيدي نصف كمية الحليب واخلطي المزيج حتى يتجانس. زيدي نصف كمية الدقيق واخفقي جيداً حتى تختفي التكتلات. كرّري العملية مع الكمية المتبقية من الحليب والدقيق.
3- سخّني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة. أضيفي القليل من خليط الكريب وافرديه في قعر المقلاة. اكهي الكريب حوالي دقيقة من كلّ جانب حتى تنضج. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.
4- قدّمي الكريب على سفرتك. ألف صحة!