طريقة المكرونه بالقشطه والجبن

1- للصلصة البيضاء:في وعاء، ضعي قشطة قيمر وكريمة الطبخ وجبن الكريم. نكّهي بالملح والفلفل الاسود.
2- أخلطي المكونات بالخفاق اليدوي.
3- للصلصة الحمراء: في قدر، حمّي الزيت وقلّي اللحم.
4- عندما يبدأ بالنضوج أضيفي البصل والثوم والذرة والفطر واخلطي حتى يذبلا.
5- نكّهي بالملح والفلفل الأسود والبهارات المشكلة.
6- أضيفي الطماطم المفرومة، صلصة الطماطم ومعجون الطماطم واخلطي.
7- أتركي الخليط على نار هادئة حوالى 5 دقائق حتى تكثف الصلصة.
8- أضيفي المعكرونة المسلوقة فوق الصلصة واخلطي حتى تتغطى بالكامل.
9- ضعي خليط الباستا واللحم في صينية بيركس.
10- أسكبي فوقها الصلصة البيضاء.
11- وزّعي الجبن المبشور وأدخلي الصينية إلى فرن على حرارة 200 درجة مئوية حتى يذوب الجبن.