طريقة صينية التوست

صينية الدجاج بالتوست ، من الاكلات التي يمكنك التنويع في طريقة اعدادها وتقديمها ، ايضاً يمكنك اضافة مكونات أو حذف مكونات من الوصفة حسب الرغبة ، كما يمكنك عملها بالدجاج أو استبداله باللحم أو التونة ، ولكن في النهاية ستحصلين على وجبة رائعة ومغذية لكل افراد اسرتك .

المقادير :
–    كيس عيش توست
–    4 قطع صدور دجاج مخلية
–    1 حبة بصل
–    2 حبة طماطم
–    ملعقة صلصة طماطم
–    1 حبة فلفل اخضر
–    2 فص ثوم مفروم
–    كوزبرة خضراء مفرومة
–    ملح ، كمون ، فلفل اسود ، بهارات ، قرفة ، كركم
–    مكعب شوربة
–    زيت
–    علبة قشطة
–    2 ملعقة مايونيز
–    2 ملعقة جبن طري

طريقة التحضير :
–    قطعي الدجاج مكعبات صغيرة وتبلية بالملح والفلفل والبهارات وصلصة الطماطم وضعية بالثلاجة لمدة ساعة
–    جهزي التوست بقطع الحواف واتركية جانباً
–    احضري طاسة وضعيها على النار وضعي بها قليل من الزيت والبصل والثوم وقلبيهم حتى يدبلوا قليلاً
–    ضيفي الدجاج للبصل والثوم واتركية حتى يصبح نصف تسوية
–    قطعي الطماطم والفلفل الاخضر وضيفيهم على الدجاج
–    ضيفي مكعب الشوربة والتوابل
–    اتركي الخليط على النار حتى النضج ثم ضيفي الكوزبرة واطفئ النار
–    احضري صينية ورضي بها قطع التوست كطبقة اولى
–    صبي خليط الدجاج فوق التوست
–    رصي طبقة اخرى منن التوست على الخليط
–    اخلطي القشطة والمايونيز والجبن الطري مع بعض وضيفيه على وجه الصينية
–    ادخليها الفرن لمدة خمس دقائق حتى يحمر الوجه

فوائد الطماطم :
تحتوي الطماطم على العديد من العناصر المفيدة منها :
–    فيتامينات (فيتامين e ، فيتامين A ، فيتامين B6 ، فيتامين C، K )
–    معادن (المغنيسيوم فوسفور والنحاس)
–    الياف
–    بروتين
–    كربوهيدرات
–    ثيامين
–    نياسين
–    حامض الفوليك
–    بوتاسيوم
–    منغنيز

اضرار الطماطم :
–    لا ينبغي الاكثار من تناول الطماطم لمن يعانون بعض المشاكل في المعدة كالحموضة والقولون