طريقة عمل الدجاج بالعسل على الطريقة الصينية

هل جربتي اكلات صينية على مائدتك ، والتي تتميز بدمج العديد من النكهات بطريقة صحية ومفيدة ، يمكنك تجربة هذه الوصفة لطبق الدجاج بالعسل على الطريقة الصينية ، واتمني ان تعجبك انت واسرتك ان شاء الله

المقادير :
–    4 قطع صدر دجاج
–    3/4 كوب شوربة دجاج
–    3 حبات بصلة
–    2 بصلة خضراء
–    2 ملعقة زيت نباتي
–    1 ملعقة عسل
–    1 ملعقة دقيق ذرة
–    صويا صوص

طريقة التحضير :
–    قطعي الدجاج الى شرائح طويلة
–    قطعي البصل الى شرائح سميكة
–    احضري اناء وضعي فيه الزيت والبصل وحمرية على النار
–    ضيفي الدجاج وحمرية حتى يصبح لونه ذهبياً
–    ضيفي نصف كمية الشوربة واتركي الخليط على النار حتى تمام النضج
–    اخلطي العسل مع بقية المرق ودقيق الذرة وضعية على الدجاج وقلبية حتى يصبح القوم غليظ
–    ضعية في طبق التقديم وزينية بشرائح البصل الأخضر والصويا صوص

فوائد البصل :
يعتبر البصل مطهر عام ويحتوي على العديد من العناصر الغذائية امثال:
–    فيتامينات (أ. ب. ج)
–    فسفور
–    حديد
–    كالسيوم
–    مادة الكوكونين التي تظيم نسبة السكر في الدم

اضرار  البصل :
–   ينبغي عدم الاكثار من تناول البصل لمرضى الضغط والسكر

ملحوظة :
–    لا تقومي ابداً بترك البصل مقطعاً لفترة طويلة او قصيرة فيجب تقطيعة واستعمالة فوراً حتى لا تتحد موادة مع الأكسجين وتشكل مادة سامة