طريقة عمل القرصان السعودي

خبز القرصان السعودي هو من اشهر واحسن الاكلات السعودية ، لذلك حرصنا على تقديمه وهو يجهز بطريقة مميزة ومتقنة تحتاج للخبرة واليكم تفاصيل عمل هذه الاكلة الجميلة بشكل رائع .

المقادير :
– دقيق قمح اسمر
– ماء
– ملح

طريقة التحضير :
– احضري وعاء وضعي الملح مع الدقيق واضيفي الماء بالتدريج ، ثم اخلطي جيدا للحصول على عجينة لينة .
– تترك العجينة لمدة ساعة حتي تتخمر .
– بعد ان تتخمر قسميها الى كرات صغيرة .
– احضري الصاج وضعيه يحمى على النار .
– افردي الكرات حتي تكون طبقة رقيقة جدا ثم توضع على الصاج وتقلب على الوجهين لتنضج جيدا .
– بعد ان ينضج الخبز ضعيه في اكياس نايلون حتي لا يجف .

فوائد الماء :
– الماء مفيد لعدم الشعور بالعطش
– شفاء لعدة امراض
– يجب ان يحتوي الجسم عى نسب معينة من الماء يوميا حتي يكتمل الحياه

اضرار الماء :
– شرب الماء قبل الاكل يضعف الشهية