طريقة عمل الكفتة بالبطاطس

1- لتحضير الكفتة: في وعاء، ضعي اللحم، البقدونس والبصل ثم نكهي بالملح، الفلفل الأسود والقرفة.
2- أخلطي المكونات جيداً بواسطة يديك حتى تتداخل.
3- شكلي الكفتة إلى دوائر صغيرة الحجم.
4- لتحضير البطاطس: في قدر على نار متوسطة حمي الزيت الغزير واقلي فيه البطاطس.
5- صفي دوائر الكفتة والبطاطس في صينية فرن ثم أضيفي معجون الطماطم المذوب بالماء ونكهي بالملح.
6- أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية حتى تنضج المكونات.