طريقة عمل الكنافة زى المحلات
يقدم لك موقع اطيب طبخة طريقة عمل الكنافة زى المحلات. حضّري الكنافة على اصولها بهذه الطريقة التي نقدمها لك من موقعنا وقدّميها لضيوفك وابهريهم دائماً.
Share your love
المكوّنات
-
عجينة كنافة – 500 غرام
-
سكر بودرة – 3 ملاعق كبيرة
-
سمن مذوب – كوب + للدهن
-
فول سوداني – كوب
-
بندق مجروش – ملعقة كبيرة
-
قطر جاهز – كوب ونصف
طريقة العمل
1- افرمي عجينة الكنافة فرماً ناعماً.
2- ضعي العجينة في وعاء وأضيفي السكر وقلبي.
3- أضيفي السمن وافركي العجينة بواسطة يديك حتى تتشرب السمن.
4- ضعي الفول السوداني والبندق في وعاء الخلاط الكهربائي وافرميها فرما ناعما.
5- افردي نصف كمية العجينة بشكل متساو في صينية فرن مدهونة بالسمن.
6- وزعي حشوة المكسرات على العجينة بعيداً عن الأطراف.
7- افردي الكمية المتبقية من العجينة لتشكيل الطبقة الأخيرة.
8- أدخلي الصينية الى فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية حتى تتحمر.
9- ارفعي الصينية من الفرن واسقي الكنافة بالقطر وهي ساخنة. أتركيها حتى تبرد قبل تقديمها على سفرتك. طبّقي هذه النصائح ل7 لتضمني نجاح الكنافة دائماً.
Source: Atyabtabkha.com