طريقة عمل الكوكيز مثل المحلات

1- في وعاء الخلاط الكهربائي، اخفقي البيض، السكر الأسمر وخلاصة الفانيليا.
2- أضيفي الزبدة، الكورن فليكس المطحون، البايكنغ باودر والبايكنغ صودا واخلطي المكونات حتى تتجانس.
3- وزعي حبيبات الشوكولاتة على الخليط ثم قلبي المزيج بواسطة ملعقة.
4- زيدي الدقيق واعجني المكونات بواسطة يديك حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
5- ضعي ورقة زبدة على صينية فرن.
6- شكلي العجينة إلى كرات متوسطة الحجم وصفيها على ورق الزبدة في الصينية.
7- أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج حبات الكوكيز.