طريقة عمل بسكويت النشا

بسكويت النشا المحبب خاصة في الافطار مع كوب الشاي ، يمكنك تجربة هذه الطريق لصنعة في المنزل بسهولة ، وان شاء سيعجب اسرتك

المقادير :
– 3‏ كوب دقيق
– 1 كوب سكر بودره
– كوب ونصف نشا‏
– 1‏ كوب سمن
– 3‏ بيضات
– بيكنج بودر
– فانيليا
– ‏ذرة ملح‏

طريقة التحضير :
– قومي بضرب السمن بالمضرب الكهربائي حتي ينعم‏
– ضيفي السكر للسمن واضربيهم جيداً حتي يصبح كالكريمة‏‏
– ضعي بيضتين وفانيليا للخليط واضربيهم جيداً‏
– قومي بنخل الدقيق والنشا مع البيكنج بودر وذرة الملح‏‏
– ضيفي خليط الدقيق للخليط واعجنيهم مع بعض جيداً
– قومي بتشكيل العجينة حسب الرغبة
– اضربي بيضة مع قليل من الفانليا وادهني بها وجه البسكويت
– ضعية في الفرن حتى يصبح لونه دهبي.‏

فوائد البيض :
يحتوي البيض على العديد من العناصر المفيدة للجسم منها :
– كالسيوم
– فيتامينات (د ، أ ، ب12 ، ب2، ب1)
– بروتينات
– بوتاسيوم
– ماغنسيوم
– صوديوم
– فسفور
– الأحماض الأمينية

اضرار البيض :
– يحتوي اللبن على مادة اللاكتوز وهى مادة صعبة الهضم وتؤدي الى مشاكل في المعدة لمن يعانون من صعوبة الهضم أو لديهم حساسية من هذه المادة