طريقة عمل تبوله بأسهل الطرق

تعتبر التبولة من الأطباق اللذيذة والشهية التى يعشقها الكثيراً، وقد انتشرت التبولة واشتهرت فى بلاد الشام، ومن أهم هذه البلاد لبنان، ثم بعد ذلك عرفت التبولة بجميع الدول العربية، وتعد التبولة من المقبلات التى تتميز بقيمتها الغذائية العالية والمفيدة للإنسان، حيث انها تحتوي على العديد الخضروات الطازجة والتى تحتوي على الفيتامينات والحديد التى يحتاج إليها جسم الإنسان، وتتميز أطباق التبولة بانها سهلة الإعداد وسريعة التحضير، فلا تحتاج إلى وقت كبير لإعدادها، كما ان مكوناتها متوفرة فى اغلب البيوت، لهذا تعد اطباق التبولة المختلفة من الأطباق الرئيسية على المائدة، نعرض لكم في هذا المقال طرق مختلفة وأفكار جديدة لعمل التبولة بالمنزل.

• الفهرس

  Toggle

  أسهل وصفات وطريقه عمل التبوله سهله :

أولا : مكونات التبولة :

• ست حبات من البندورة ذات الحجم املتوسط.
• أربع حبات من الخيار كبير الحجم.
• ثمان حزم من البقدونس.
• كوبان من البرغل المطحون.
• ملعقتان صغيرتان من النعنع المجفف.
• ملعقتان صغيرتان من الملح.
• ست حبات من الليمون، وعصرهما جيداً.
• حبتان من الليمون المقطع إلى شرائح رفيعة.
• كمية مناسبة من النعناع الاخضر.
• ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
• أوراق من الخس المقطعة إلى شرائح متوسطة الحجم للتزينن.
• حبتان من البصل ذو الحجم الصغير.

طريقة تحضير التبولة:

• اغسلي البندورة جيداً وقطعيها إلى قطع صغيرة الحجم.
• اغسلي الخيار وقطعيه إلى شرائح رقيقة.
• اغسلي البقدونس جيداً وقطعيه بشكل صغير.
• قومي بشطف النعناع الاخضر بالماء وافرميه فرماً ناعماً.
• قومي بغسل البرغل المطحون، ثم ضعيه بوعاء به كمية مناسبة من الماء حتى ينقع لمدة نصف ساعة تقريباً،
• قومي بتصفية البرغل وضعي عليه عصير الليمون الطازج.
• اغسلي البصل وقطعيه قطع صغيرة.
• ضعي جميع المكونات السابقة بوعاء مناسب، وقلبيهم جيداً حتى تختلط جميع المكونات مع بعضها البعض.
• جهزي طبق تقديم واسع.
• ضعي ورق الخس المقطع بالطبق.
• ضعي سلطة التبولة فوق ورق الخس بشكل متساوي.
• قومي بتززين السطح باستخدام شرائح الليمون الرفيعة والقليل من النعناع الجاف.

ثانيا وصفة تبولة السبانخ:

مكونات تبولة السبانخ :

• خمس اكواب من السبانخ المقطعة.
• كوبان من البندورة الحمراء.
• حبتان من البصل ذو الحجم الصغير.
• القليل من الملح.
• القليل من البهار الأسود.
• حزمة من النعناع الطازج.
• أربع ملاعق كبير من عصير الليمون الحامض.
• نصف كوب من زيت الزيتون.
• كوب من الأفوكادو للتزيين.
• حبتان من الخس للتزيين.

طريقة تحضير تبولة السبانخ :

• قومي بغسل السبانخ جيداً، ثم ضعيها بالمصفة لمدة ربع ساعة تقريباً حتى تصفى تماماً من الماء.
• بعد تصفية السبانخ تماماً من الماء افرميها إلى قطع صغيرة.
• اغسلي كلً من: البندورة، وأوراق النعناع، والبصل، وقطعيهم تقطيع صغير.
• جهزي وعاء مناسب، وضعي به كلً من: السبانخ، والبندورة، والبصل، والنعناع، ثم قلبي جميع المكونات جيداً مع بعضها البعض.
• اغسلي البرغل بالماء جيداً، ثم انقعيه بالماء لمدة لا تقل عن ربع ساعة.
• ضعي كمية مناسبة من الملح، وعصير الليمون الحامض، والبهار الأسود، وزيت الزيتون، والبرغل المطحون.
• قلبي جميع المكونات مع بعضها البعض حتى تختلط جميع المكونات جيداً.
• جهزي طبق تقديم مناسب.
• ضعي تبولة السبانخ بطبق التقديم، وزيني الطبق بأوراق الخس بعد تقطيعها إلى شرائح متوسطة الحجم، وشرائح الأفوكادو، وشرائح البندورة الرقيقة.

ثالثا : طريقة تبولة تركية:

المكونات:

• كوب ونصف من البرغل الأسمر.
• ست ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
• ست ملاعق كبيرة من عصير الليمون الحامض الطازج.
• أربع حبات من الطماطم، وقطعيها إلى قطع صغيرة الحجم.
• حزمتان من البقدونس.
• ست أعواد من البصل الأخضر.
• ملعقتان كبيرتان من معجون الفلفل.
• ملعقتان كبيرتان من صلصة الطماطم.
• حبة من الليمون، وقومي ببرشها.
• كمية قليلة من الملح.
• كمية قليلة من الفلفل الأسود الناعم.

طريقة التحضير:

• اغسلي البرغل جيداً، وضعيها بوعاء به كمية مناسبة من الماء حتى ينقع لمدة ربع ساعة تقريباً.
• جهزي وعاء مناسب وضعي به كل من: معجون الفلفل، وصلصة الطماطم، وزيت الزيتون، وعصير الليمون الطازج، والليمون المبروش، وكمية قليلة من الملح.
• اخلطي جميع المكونات جيداً مع بعضها البعض.
• أضيفي إلى الوعاء قطع الطماطم الصغيرة، والبصل الأخضر المقطع، والبقدونس بعد فرمه فرماً صغيراً.
• أضيفي البرغل إلى المكونات السابقة بعد نقعه لمدة ربع ساعة.
• اخلطي جميع المكونات جيداً مع بعضها البعض.
• جهزي طبق تقديم مناسب، وضعي به التبولة التركية بشكل متساوي.

رابعا طريقة عمل التبولة اللبنانية:

مكونات التبولة اللبنانية:

• حزمتان من البقدونس.
• حزمة من النعنع الطازج.
• عشر أوراق من الخس الطازج.
• ست حبات من الخيار ذو الحجم الكبير.
• عودان من البصل الأخضر.
• عصير حبتان من الليمون.
• ثمان حيات من الطماطم ذات الحجم الكبير.
• نصف كوب من البرغل المطحون.
• كمية قليلة من الملح.
• كمية مناسبة من زيت الزيتون.

طريقة تحضير التبولة اللبنانية :

• جهزي وعاء مناسب لنقع البرغل.
• اغسلي البرغل جيداً، وضعيه بالوعاء مع القليل من الماء الفاتر حتى ينقع لمدة لا تقل عن ربع ساعة تقريباً.
• اغسلي البقدونس جيداً بالماء.
• جهزي وعاء مناسب لنقع البقدونس، وضعي به كمية قليلة من الماء مع الخل والملح، وانقعي البقدونس بالوعاء لمدة ربع ساعة تقريباً.
• اغسلي النعنع الطازج جيداً، وقطعيه إلى قطع صغيرة.
• اغسلي الخيار والبندورة والبصل جيداً، ثم قومي بتقطيعهم إلى قطع صغيرة.
• جهزي وعاء مناسب لإعداد التبولة.
• ضعي بالوعاء كلً من: البرغل بعد تصفيته من الماء، الخيار، البندورة، البصل، البقدونس، النعنع الطازج.
• قلبي جميع المكونات السابقة جيداً حتى تختلط جميع المكونات مع بعضها البعض.
• قومي بإضافة كمية مناسبة من زيت الزيتون، وعصير الليمون الحامض، والقليل من الملح.
• قلبي جميع المكونات جيداً.
• جهزي طبق تقديم مناسب واسع.
• ضعي أوراق الخس بالطبق بشكل منظم.
• ضعي التبولة بطبق التقديم بشكل متساوي، ثم زينى الطبق بشرائح الليمون.

خامسا : وصفة تبولة بالبرغل:

المكونات:

• حزمتان من البقدونس.
• حبتان من الطماطم ذات الحجم الكبير.
• حبتان من البصل ذو الحجمالصغير.
• كوب من البرغل المطحون.
• ملعقتان صغيرتان من الملح.
• ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
• ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون الطازج.

طريقة التحضير:

• جهزي وعاء عميق لنقع البرغل.
• ضعي كمية قليلة من الماء الفاتر بالوعاء، ثم أضيفي البرغل المطحون إلى الماء، واتركيه ينقع جيداً بالماء لمدة لا تقل عن ربع ساعة تقريباً.
• قومي بغسل البقدونس جيداً، وقطعيه قطع صغيرة.
• اغسلي الطماطم جيداً، وقطعيها قطع صغيرة الحجم.
• اغسلي البصل وقشريه وافرميه فرماً ناعماً.
• جهزي وعاء آخر عميق لإعداد التبولة بالبرغل.
• ضعي جميع المكونات السابقة بالوعاء، ثم أضيفي عصير الليمون الطازج، وكمية قليلة من الملح، وزيت الزيتون.
• قلبي جميع مكونات التبولة جيداً حتى تختلط مع بعضها البعض.
• جهزي طبق تقديم مناسب.
• ضعي تبولة البرغل بشكل منتظم بطبق التقديم.
• يمكنك تزيين طبق التبولة بأوراق الخس، وشرائح الليمون والطماطم.