مجموع الوقت
10 دقيقة
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطبخ
/
4 أشخاص
سهل
المكوّنات
طريقة العمل
1- صفّي الحمص من مائه وضعيه في محضر الطعام.
2- أضيفي عصير الليمون الحامض، الثوم، الكمون، الملح، زيت الزيتون، اللبن الزبادي والطحينة. أخلطي المزيج حتى يتجانس.
3- أضيفي مكعبات الثلج واطحني المزيج حتى يتجانس.
4- ضعي الحمص في طبق التقديم. زيّني بالبابريكا والبقدونس. ألف صحة!
Source: Atyabtabkha.com