طريقة عمل دجاج بالزيتون الاخضر

الدجاج يعد من اكثر الوجبات التي نتناولها ونفضلها ودائما ما تكون من ضمن اطباقنا الرئيسية على وجبة الغداء ، لذا نقدم اليكم طريقة الدجاج مع الزيتون الاخضر كتجديد وتطوير لطريقة تحضير الدجاج .

المقادير :
–    صدور فراخ
–    زيتون اخضر
–    فلفل اخضر
–    حبة بصل
–    زيت زيتون
–    ثوم
–    بقدونس مفروم
–    ملح وفلفل اسود
–    عصير ليمون

طريقة التحضير :
–    قطعي الفلفل الاخضر وافرمي البصل جيدا .
–    قومي بتسحين الزيت في طاسة على النار وبعد ذلك ضعي الفلفل ثم البصل واتركيه حتى ينضج البصل .
–    قومي ايضا بتقطيع الصدور الى قطع مناسبة ، واضيفيها الى الطاسة مع اضافة الثوم والبقدونس ، كذلك اضيفي عصير الليمون والملح والفلفل الاسود .
–    غطي المقلاة واتركي الوجبة لتنضج ، ولكن دائما قومي بتحريكها .
–    اضيفي الزيتون وحركي جيدا لتمتزج المكونات ، واتركيهم على النار لمدة خمس دقائق .
–    بعد ان تنضج الوجبة قدميها ساحنة في طبق .

فوائد الزيتون الاخضر  :
يحتوي على كمية من الكالسيوم والماغنسيوم المفيد للجسم .

اضرار الزيتون الاخضر  :
تناوله بشكل مفرط يؤدي لزيادة نسبة الاملاح بالجسم .