طريقة عمل دجاج بالليمون بالبيت

وصفة دجاج بالليمون في البيت مع وصفات الدجاج المختلفة ، من منا لا يحب وجبة الدجاج فهي وجبة أساسية للجميع بكل الطرق المستخدمة في الطهي، سواء كان مشوي أو مقلي أو بالليمون، فالأم دائماً تسعى لتسعد صغارها بأفكار جديدة تشجعهم على تناول الأكل الصحي بالبيت، بدلاً من الوجبات السريعة الباهظة الثمن فإنها بالتأكيد لذيذة لكنها مضرة بالجسم،  تساعدك موسوعة اليوم في تقديم أشهى طبق دجاج بالليمون.

دجاج بالليمون

المكونات

• دجاجة متوسطة الحجم.
• حبتان من البطاطس.
• ربع كوب زيت ذرة.
• 20جرام من الخل.
• معلقتان من الثوم المفروم.
• نصف كوب من عصير الليمون.
• الملح والفلفل الاسود.
• نصف معلقة من كلا من: بهارات دجاج – زعتر مفروم – ريحان أو نعناع – جبنة مبشورة حسب الرغبة.

طريقة التحضير

خلط المقادير السابقة جيداً في وعاء التحضير، تترك الدجاجة حوالي ساعة بالثلاجة، لتمتص نكهة المكونات، ثم توضع الدجاجة بصنية الفرن وتترك من 45 دقيقة حتي 60 دقيقة، علي درجة حرارة 180 درجة ، قبل أن تخرج من الفرن بخمسة دقائق نضع الجبنة المبشورة علي الوجه  لتضيف نكهة مميزة وتعطي لوناً ذهبياً لذيذاً.

وصفة صدور داج بالليمون دايت

لا ننسى أصحاب الدايت، نقدم لهم وجبة صحية بأقل السعرات الحرارية .

المكونات

• قطعتان من الصدور المخلية.
• ربع كوب من الماء الدافىء.
• فص ثوم مفروم.
• 10 جرام من الزبدة.
• ملعقة زيت زيتون نصف.
• نصف ليمونة.
• نصف معلقة من النشا.

الطريقة

خلط الملح والفلفل الأسود بالدجاجة، ثم تضاف ملعقة زيت الزيتون في مقلاة ونضع عليها الدجاجة مع التقليب علي الجانبين. مزج النشا و الثوم المفروم وأيضاً الزبدة في كوب الماء الدافئ وسكبها علي الدجاج، بعد أن نتأكد أن المكونات امتزجت جيداً وعندما تكون جاهزة للتقديم نضيف عليها عصير الليمون، ونقوم بوضعها في طبق التحضير، تقدم مع الخضار السوتيه.

وصفة دجاج مشوي بالليمون

المكونات

• نصف دجاجة.
• ملعقتان من الثوم المفروم.
• 2 ليمونة كبيرة.
• شرائح صغيرة الحجم من البصل.
• ملعقة زبدة.
• ملح وفلفل حار.

الطريقة

توضع الدجاجة في إناء وخلطها بالبصل صغير الحجم، وإضافة الملح والفلفل الحار ثم الثوم المفروم وكذلك الليمون، نتركها في الثلاجة من أربع إلى خمس ساعات. بعد انتهاء مدة التتبيل. تُدهن الدجاجة بالزبدة والفلفل ووضعها في وعاء الشوي الساخن لمدة تتراوح بين 8دقائق إلى 10 دقائق. تقدم جميع الأطباق السابقة مع أرز بالمكسرات، أو البطاطس المحمرة، أو حتى مع السلطة الخضراء.