طريقة عمل دجاج بروستد

المطبخ الخليجي يمتعنا دائما بالذ الوجبات الرائعة ، اليكم وجبة دجاج بروستد شهية جدا وسهلة التحضير فما الذا الدجاج واحبه الينا جميعا .

المقادير :
–    دجاجة مقطعة 8 قطع
–    مرقة دجاج
–    ثوم مهروس
–    عصير ليمون
–    ملح
–    فلفل احمر مطحون
–    بيضة مخفوقة
–    دقيق
–    زيت للقلي

طريقة التحضير :
–    احضر وعاء وقومي بهرس مكعبات مرقة الدجاج بالشوكة مع الثوم داخل الوعاء واضيفي الملح وعصير الليمون والفلفل .
–    ادهني قطع الدجاج من تلك الخلطة جيدا ثم ضعيها في البراد لممدة 3ساعات
–    اخرجي الدجاج واغمسيه في البيض ثم الدقيق .
–    سخني الزيت في مقلاة على النار واقلي الفراخ جيدا ثم اخرجيها محمرة مقرمشة وقدميها .

فوائد الدجاج  :
–    يحتوي على:
–    فيتامين a
–    فيتامين c
–    فيتامين b

  اضرار الدجاج  :
تناولها بشكل مفرط يؤدي للاصابة بامراض خطيرة ويزيد من نسبة التعرض للامراض المختلفة كما انه يزيد من الوزن .