طريقة عمل سلطة ورق العنب

الكثيرون منا يعشقون ورق العنب المحشي ، ولكن هل جربتم استخدام ورق العنب في عمل سلطة مميزة ، يمكنك التجربة بأتباع الطريقة التالية ، وسيكون طبق رائغ ومميز

المقادير :
– ورق عنب معلب
– ٣ حبات طماطم
– ٣ حبات بصلة
– ٤ اكوب برغل منقوع
– مكعب مرق دجاج
– ملعقة دبس الرمان
– زيت زيتون
– ملح ، بهارات
– كوب ماء ساخنة

طريقة التحضير :
– ضعي الزيت في اناء على النار ومعة البصل وقلبيهم حتى يذبل البصل ثم ضيفي الطماطم واتركية على النار لمدة دقيقتين
– ضيفي ورق العنب وقلبهم ثم ضيفي البرغل ومكعب المرق والبهارات واتركية قليلاً على النار
– ضيفي الماء وقلبي الخليط ثم اتركية على النار عشر دقائق وضيفي دبس الرمان وقلبيهم جيداً

– ارفعي السلطة من من على النار وقدميهافوائد الطماطم :
تحتوي الطماطام على البروتين المفيد للجسم
وتحتوي على فيتامين e ، a

اضرار الطماطم :
غير مفيدة لمرضي الاملاح فهي تساعد على زيادة نسبة الاملاح بالجسم