طريقة عمل كابتشينو في المنزل مثل المقاهي ولا أروع

أغلبنا يطلب كابتشينو جاهز من المقهى، وهو يتسائل عن سر الرغوة الغنية واللذيذة التي تعلوه، حسنا نحن سنخبرك السر لتصنع ألذ كوب كابتشينو في منزلك وبطريقة صحية أكثر إن كنت تتبع أي رجيم.. تابع معنا.

كابتشينو على الطريقة الإيطالية

بما أن مشروب الكابتشينو في الأساس إيطالي المنشأ، فيمكنك معرفة أنه حسب المقاييس الإيطالية يحتوي الكوب على ثلث من الحليب وثلث من الاسبرسو وثلث من الرغوة، بما يعادل حوالي 6 أوقية (170) جرام للكوب ويكون حليب البقر هو الخيار المفضل هنا، ولكن قد تختلف المعايير من دولة إلى أخرى وحسب التفضيل الشخص بالطبع.

كيف يمكن صنع كابتشينو صحي أكثر؟

كما ذكرنا ثلث المشروب يكون من الحليب، وتغيير نوع الحليب إلى نوع صحي أكثر سيكون خيار جيد للأشخاص الذين يتبعون نظام غذائي معين، أو يرغبون في خيار أكثر صحة، ولكن قد يؤثر ذلك على مقدار وقوام الرغوة المستخدمة.

أنواع الحليب المناسبة للكابتشينو

ومن أنواع الحليب التي يمكن الاختيار بينها لمشروب كابتشينو لذيذ هي:

• حليب البقر ويمكنك استخدام الحليب قليل الدسم لسعرات أقل.
• حليب الصويا.
• الحليب الخالي من اللاكتوز
• حليب الأرز
• حليب جوز الهند.
• حليب اللوز

معلومات تهمك: ما الفرق بين الحليب الحيواني والحليب النباتي؟

مكونات الكابتشينو

• قهوة سريعة التحضير لصنع كوب كابتشينو
• خيارك المفضل من الحليب
• حاوية محكمة مغلقة
• غلاية
• سكر حسب الرغبة (ويمكنك اختيار نوع خاص بالدايت حسب وصف الطبيب لك)
• كوب من الماء.

طريقة عمل كابتشينو في المنزل

• قم بغلي كوب من الماء ثم ضعه في الكوب المفضل لك ثم أضف له ملعقة أو ملعقتين صغيرتين من القهوة سريعة التحضير والسكر.
• قم بغلي الحليب الذي اخترته حتى يصل إلى درجة الغليان، ثم قم برفعه عن النار عند بدأ ظهور الفقاعات.
• قم بنقل الحليب إلى الوعاء الكبير محكم الغلق حتى يصل الحليب إلى النصف، ثم قم بغلق الوعاء جيدا، وقم برجه بشدة لمدة 20 ثانية أو حتى تتشكل الرغوة.
• صُب الحليب السائل في الكوب الخاص بك ثم قم بتقليبه مع القهوة، أحضر وعاء الحليب الذي تم رجه، وخذ جزء من الرغوة بالملعقة وضعها على أعلى الكوب.

القيم الغذائية في كوب الكابتشينو

أما القيم الغذائية في كوب كابتشينو لذيذ التي يجب أن تعرفها فهي:

• السعرات الحرارية: 73 سعر حراري.
• الكوليسترول 10 ملليجرام.
• الصوديوم 47 ملليجرام.
• الكربوهيدرات 6 جرام.
• ألياف غذائية 0 جرام.

في النهاية القهوة خيار صحي ولذيذ، وإن كنت تفضلها مع اللبن أو بأي طريقة أخرى فهو يرجع لك، لكن لا تحرم نفسك من معرفة فوائد القهوة لجسمك.. من هنا.