عجينة السمبوسة بالصور
اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل عجينة السمبوسة بالصور تعرفي من موقع اطيب طبخة على وصفة بسيطة بمكونات متوفرة في مطبخك وحشوة جبن الفيتا الشهية
Share your love
المكوّنات
طريقة العمل
1- في وعاء، ضعي الدقيق، الملح والفلفل الأسود.
2-أضيفي الزيت والماء الدافئ. اعجني المكونات حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
3- غطّي العجينة واتركيها ترتاح لـ30 دقيقة.
4- شكّلي كرات متساوية من العجينة وضعيها على صينية فرن. غطّيها بورق نيلون لاصق. أتركيها ترتاح لـ30 دقيقة.
5- بواسطة النشابة، إفردي كرة من العجينة حتى تصبح مسطحة. أضيفي القليل من الجبن وأغلقي العجينة على شكل مثلث. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.
6- سخّني الزيت في قدر على نار متوسطة. إقلي قطع السمبوسة حتى تصبح ذهبية اللون.
7- صفّي قطع السمبوسة من الزيت وضعيها على محارم ورقية في طبق. قدّميها ساخنة. ألف صحة!
Source: Atyabtabkha.com