- 2xكوب دقيق أسمر
- 1xملعقه كبيرة خميرة أو 2 معلقة صغيرة
- 1xكوب ردة
- 2xكوب ماء دافيء
- 1xملعقة صغيرة ملح
- 2xملعقه كبيرة محسن خبز( ردة مع قمح للطبقة الخار
المقادير
الخطوات
- يتم وضع الدقيق في البولة ثم الردة
- الخميرة مع ماء دافيء حوالي نصف كوب ( يترك لمدة 10 دقائق )
- كل المكونات الجافة معاً ثم يضاف الماء حسب التماسك.
- يوضع العجين لقطع علي شكل دائري قطرها 7سم وسمعها نصف سم ويترك لمدة 20 دقيقة .
