فطيرة الجبن والطماطم

  • وقت التحضير :20دقيقة
  • وقت الطهي : 20دقيقة
  • عدد الاشخاص :5

المقادير

  • 1x عبوة عجين باف باستري
  • 3x حبة كبيرة بيض
  • 1.25x كوب كريمة
  • 0.25x كوب كريمة حامضة او لبنة
  • 1x ملعقة كبيرة دقيق
  • 1x كوب جبن موزاريللا مبروش
  • 1x كوب جبن شيدر مبروش
  • 0.25x ملعقة صغيرة ملح
  • 1x ملعقة صغيرة أوريجانو
  • 1x ملعقة صغيرة ريحان او نعناع مجفف
  • 2x حبة كبيرة طماطم، منزوع البذور، شرائح
  • 0.25x كوب زيتون اسود، شرائح
  • 0.25x كوب زيتون اخضر، شرائح
  • 2x قرن فلفل اخضر، شرائح

الخطوات

  1. سخني الفرن لدرجة حرارة 180مْ، احضري طبق فرن مستطيل.
  2. باستعمال النشابة افردي العجينة الى مستطيل اكبر من حجم الطبق بمقدار 1 بوصة، ضعي العجينة في الطبق بحيث ترتفع على الجوانب.
  3. في طبق عميق ضعي البيض، الكريمة، الكريمة الحامضة، الدقيق، الموزاريللا، الشيدر، الملح، الأوريجانو، الريحان او النعناع، اخفقي بمضرب شبك يدوي الى ان تختلط المكونات جيدا.
  4. صبي الخليط على العجينة، وزعي فوقه الطماطم، الزيتون الأسود والأخضر والفلفل، ادخلي الفرن 25 دقيقة الى ان تنفتخ الفطيرة وتتماسك الحشو، قدميها دافئة.
Source: Ukkla.com
Tags
شارك

مقالات مشابهة

اترك ردّاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Stay informed and not overwhelmed, subscribe now!