فوائد الزيتون الصحية والجمالية

في هذا المقال نستعرض لكم أبرز فوائد الزيتون لصحة الجسم، وهي ثمار صغيرة وبيضاوية الشكل يميل لونها إلى اللون الأخضر، ولكن يتحول إلى اللون الأسود عقب النضوج، وتلك الثمار يستخرج منها زيت الزيتون الذي يستخدم في العديد من أغراض الطهي والطب البديل من العناية بصحة البشرة والشعر.

وذلك لأن هذه الثمار تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية من الفيتامينات مثل فيتامين أ وفيتامين ك، إلى جانب المعادن مثل الكالسيوم والمغنيسيوم والحديد والفوسفور وهي عناصر غذائية أساسية لا يمكن الاستغناء عنها حيث أنها تمثل ركائز أساسية في النمو والتغذية، كما أنها تلعب دور فعال في الوقاية من الإصابة بالأمراض، في موسوعة سنتعرف عن قرب عن مدى أهمية الزيتون للصحة.

فوائد الزيتون

لا تقتصر القيمة الغذائية للزيتون على الفيتامينات والمعادن فحسب، بل أنه أيضاً يحتوي على العديد من المركبات المضادة للأكسدة والعديد من الأحماض الدهنية، ومن أبرز فوائده ما يلي:

الفوائد الصحية للزيتون

• تناول الزيتون مفيد لصحة القلب، إذ أنه يقلل من مستوى الكوليسترول الضار ويعزز من نسبة الكوليسترول النافع، وهذا بدوره يساعد على وقاية القلب من الأمراض المزمنة مثل الجلطات القلبية، فضلاً عن الوقاية من الإصابة من السكتات الدماغية.
• يحتوي على العديد من المركبات المضادة للأكسدة التي تعمل على محاربة الجذور الحرة مما يساعد ذلك على الوقاية من الإصابة بالعديد من الأمراض مثل السرطان، حيث أظهرت الدراسات العلمية أنه يعمل على مكافحة الخلايا السرطانية وإيقاف نشاطها.
• له دور فعال في تخفيف الألم من خلال الإنزيمات التي يفرزها.
• يمنح الجسم الطاقة اللازمة للنشاط والحيوية.
• يعمل على تنشيط الدورة الدموية للجسم.
• له دور حيوي في الوقاية من الإصابة بفقر الدم حيث أنه يعمل على تعزيز مادة الهيموجلوبين في الدم من خلال معدن الحديد.
•  تناول الزيتون مفيد لصحة الجهاز الهضمي، إذ أنه يعمل على تسهيل حركة الأمعاء وتنشيط عملية الهضم، مما يؤدي ذلك إلى الوقاية من الإصابة بالإمساك.
• يقي من الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني، وذلك لأنه يحتوي على نسبة عالية من الدهون الصحية وهي الدهون الغير مشبعة التي تحافظ على مستوى السكر في الدم.
• من أبرز الأغذية المفيدة لراغبي إنقاص الوزن، إذ أنه يعمل على تعزيز الإحساس بالشبع والتقليل من الشعور بالجوع من خلال الأحماض الدهنية الأحادية، إلى جانب أنه يساعد على حرق دهون الجسم المسببة لزيادة الوزن.
• من أبرز الفوائد التي نحصل عليها من تناول الزيتون هو أنه يطهر الجسم من السموم المتراكمة.
• يحافظ على صحة العظام حيث إنه يقي من الإصابة بمرض هشاشة العظام.

فوائد الزيتون للبشرة

• تمتد فوائد الزيتون لتصل إلى صحة البشرة، حيث إنه له دور فعال في منح البشرة النضارة والحيوية والترطيب والنعومة.
• يحارب جذور الخلايا الحرة التي تتسبب في الإصابة بالشيخوخة، حيث أنه يعمل على تأخير ظهور علاماته مثل التجاعيد، وذلك بفضل أبرز مركباته المضادة للأكسدة وهو فيتامين هـ.
• يساهم في علاج الأمراض الجلدية مثل الإكزيما.

فوائد الزيتون للحامل

• يندرج الزيتون ضمن الأغذية المفيدة لصحة الحامل حيث أنه يعزز النمو الصحي للجنين بفضل احتوائه على حمض البانتوثنيك.
• يمد جسم الحامل بالطاقة حيث أنه يقلل من الإجهاد والتعب، كما أنه يقلل من التخثر الدموي.
• يحافظ على نسبة الكوليسترول في الدم، إلى جانب تحسين النظر وحماية العين من الأمراض.
• تناول الحامل للزيتون يدعم قوة جهاز المناعة في محاربة عدوى الفيروسات المسببة للعديد من الأمراض.

أضرار الزيتون

• تناول ثمار الزيتون بكميات معتدلة آمن صحيا، ولكن يجب الحذر من تناوله بكميات كبيرة من الأدوية المعالجة لمرض ارتفاع ضغط الدم، إلى جانب الأدوية المعالجة لضغط الدم.
• قد تتسبب في ظهور أعراض تحسسية لمن يعاني من الحساسية من تناول الزيتون ولكنه من أنواع النادرة من الحساسية.
• تحتوي ثمار الزيتون على معادن مثل الكبريت والبورون والليثيوم وتلك المعادن تتسبب في زيادة احتمالية الإصابة بالسرطان، وذلك في حالة الإفراط في تناوله.

مراجع

1