فوائد السماق للجسم

فوائد السماق للجسم وطرق استخدامه ، يتميز السماق بلونه الأحمر ومذاقة المحبب للكثيرين مما جعله يدخل في تتبيل الكثير من أطباق اللحوم، والأسماك، والخضروات بالإضافة إلى أن تناول البعض له كشاي أو عصير. ولا يقتصر الأمر على ذلك حيث تتعدد فوائد السماق والتي يُمكنك التعرف على أبرزها وأهم وأيسر طرق الاستمتاع بها عبر مواصلة قراءة هذه المقالة التي أعدها لك موقع الموسوعة. ولكن قبل المتابعة لاحظ أن التوابل كالسماق تُستعمل بكميات ضئيلة لذا ففوائدها ضئيلة مقارنةً بفوائد الأغذية الأساسية.

فوائد السماق للجسم

• المساهمة في ضبط معدل السكر في الدم فقد بينت دراسة شارك فيها 41 مريض سكر بتناول 3 جرام من السماق يوميًا لمدة 3 شهور فانخفضت مستويات السكر لديهم بمعدل 13 %.
• تقوية المناعة نظرًا لوفرة محتواه من عدد من أقوى أنواع مضادات الأكسدة الفعالة في مكافحة الجذور الحرة.
• المساهمة في تسكين الألم وهو الأمر الذي أوضحته دراسة ساهم عدد من البالغين الأصحاء من ممارسي تدريبات الأيروبيك إذ ساهم تناولهم لعصير السماق في تخفيف الألم أثناء ممارسة التدريبات.
• تنقية البشرة عبر دعم قدرتها على التخلص من ترسبات الجلد المتهالكة وتحفيز نمو الخلايا الجديدة.
• مكافحة اضطرابات فروة الرأس كالقشرة بفضل احتوائه على فيتامين ج.

طرق الاستمتاع بفوائد السماق

شاي السماق

المكونات

• ½ ملعقة صغيرة سماق.
• كوب ماء مغلي.

طريقة الإعداد

• يُغمر السماق في الماء بضعة دقائق مع تغطية الكوب.
• يُصفى الشاي.

تتبيلة السماق

المكونات

• ملعقة صغيرة سماق بودر.
• ملعقة صغيرة زيت زيتون.

طريقة الإعداد

• تُخفق المكونات معًا.

طريقة الاستعمال

• تُستعمل التتبيلة لتجهيز اللحوم والخضروات قبل الشوي.

سلطة السماق

المكونات

• كوب زبادي.
• 2 ملعقة كبيرة باذنجان مشوي.
• ملعقة صغيرة عصير رمان غير مُحلى.
• ملعقة صغيرة سماق بودر.

طريقة الإعداد

• تُخلط جميع المكونات في الخلاط الكهربائي.

ماسك السماق للبشرة

المكونات

• ملعقة صغيرة شاي سماق.
• ملعقة صغيرة زبادي.
• ملعقة صغيرة عسل أسمر.
• ملعقة صغيرة دقيق.
• قطرتي زيت زيتون.

طريقة الإعداد

• يُمزج العسل مع الشاي والزبادي.
• يُضاف الدقيق إلى المزيج مع التقليب المتواصل حتى الحصول على قوام كريمي.

طريقة الاستعمال

• يوزع الماسك على البشرة ويُترك لمدة دقيقة.
• تُغسل البشرة بالماء الفاتر ثم تُجفف بمنشفة قطنية برفق.
• تُدل البشرة بالزيت.

تنبيه

• لا يُستعمل الماسك على البشرة الحساسة أو المصابة بأي من الاضطرابات كالالتهاب أو الجرح.
• استعمل القليل من الماسك على مساحة ضئيلة من بشرة الساق قبل استخدامه للبشرة لأول مرة.

غسول السماق للشعر

المكونات

• كوب من شاي السماق.

طريقة الاستعمال

• يُغسل الشعر جيدًا بالماء والشامبو.
• يُوزع الغسول على الشعر ويُترك لمدة دقيقة.
• يُغسل الشعر بالماء الفاتر.

انتبه أن السماق يتسبب في الحساسية للبعض كما أنه يجب استشارة طبيبك قبل استعماله في حالة استعمالك لأحد أنواع العلاجات الهادفة لخفض معدل السكر في الدم وذلك لتجنب أي نتائج غير مرغوبة قد تحدث نتيجة لتداخل تأثير البهار مع تأثير العلاج. كما أنه من الجدير بالذكر أن أخصائي التغذية يوصون بالاعتدال في استعمال كافة أنواع الأغذية خاصةً التوابل.

المصادر: 1، 2.