‘);
}

الكمون المغلي

يعتبر الكمون من النباتات العشبية المعمّرة، يتميّز برائحته العطرية، ومذاقه المرّ نوعاً ما، أوراقه خضراء رفيعة، وأزهاره بيضاء أو أرجوانية، وثماره خضراء بيضويّة الشكل تقريباً، يستخدم الكمّون كنوع من أنواع التوابل، لإضافة النكهات إلى الأطباق، وفي العديد من التطبيقات الصناعية، وبشكل خاص في صناعة الأدوية، ومستحضرات التجميل، كما يستخدم في العديد من الخلطات الطبية العلاجية والوقائية؛ لاحتوائه على نسبة عالية من مضادات الأكسدة، ومركبات الفلافونويد، والأنيثول، والسيامين، وحمض الفوليك، والألياف، والبروتينات، والفيتامينات، والمعادن الأساسية الضرورية لصحّة الجسم.

طريقة تحضير الكمون المغلي

  • ضعي ملعقة من الكمون المطحون في كوب زجاجي.
  • أضيفي الماء المغلي إلى الكمون، وحركي المكوّنات، ومن ثم غطي الكوب، واتركي المزيج حتى ينقع لمدة عشر دقائق.
  • اشربي المنقوع، واحرصي على تناول الكمون المترسب في الكوب، كما يمكنك تحلية المزيج بالعسل.