فوائد الكوسة المسلوقه

فوائد الكوسة كثيرة و متعددة لصحة الجسم و أعضائه، تشبه نبات الخيار في شكلها مع لون أخضر فاتح قليلاً عنه، تصنف ضمن الخضراوات و لذلك يتم طهيها و تقديمها في و جبات الطعام الرئيسية.

يطلق عليها القريع و غالباً ما تتوافر طوال العام و بشكل أكبر في فصل الشتاء، و هي أحد أنواع الأطعمة التي يتم تناولها في الكثير من الحالات المرضية بطريقة السلق، و لذلك تقدم موسوعة الفوائد المذهلة للكوسة و المتعلقة بصحة الكلى، الحامل، و الأطفال، فوائدها للبشرة و المعدة، و السبب في كونها واحداً من أفضل العناصر الغذائية في نظام من يتبع حمية صحية لخسارة الوزن.

فوائد الكوسة‎

فوائد الكوسا لا حصر لها و في النقاط التالية سوف نعرض بعضاً منها:

• تنظيم نسبة السكر بالدم.
• رفع كفاءة عمل الجهاز المناعي بالجسم.
• حماية القلب من الأمراض المختلفة و الجلطات.
• تنظيم عملية الهضم و علاج عسر الهضم و الإمساك.
• تعد الكوسا أحد المسكنات الطبيعية البديلة عن المسكنات الدوائية و العقاقير المخففة للآلام.
• تحتوي الكوسا على قدرٍ عالٍ من الفيتامين سي لذلك دائماً ما ينصح بتناولها في حالات الربو و الإنفلونزا.
• تتضمن الكوسا نسبة عالية من مضادات الأكسدة التي تعمل على علاج الالتهابات و تخفيف حدتها و أثرها.
• تقي الإنسان من الإصابة بالكدمات و الجلطات القلبية حيث تعمل على ترتيب الشعيرات الدموية وتفتيت التجمعات الدموية.
• الوقاية من تكون الحصوات التي تصيب الكلى و غيرها من أعضاء الجسم الأخرى.
• علاج تضخم البروستاتا لدى الرجال و الذي يؤدي بدوره إلى المعاناة و الألم أثناء التبول.
• تتمتع الكوسا بنسبة عالية من فيتامين (ج) الذي يقوي من الرؤية و يحمي العين من الأمراض.

فوائد الكوسا المسلوقه للمعدة

الكوسا المسلوقة لها العديد من الفوائد و التي لا تتوقف على المعدة فقط بل تفيد جميع أعضاء الجسم أيضاً، و هذه الفوائد هي:

• الوقاية من سرطان المعدة و الجهاز الهضمي.
• حماية جدار المعدة من الالتهابات و علاج التقرحات.
• لا تحتوي الكوسا على سعرات حرارية مرتفعة إطلاقاً، كما تساعد على حرق الدهون.
• تمد جسم الحامل بما تحتاجه من معادن و فيتامينات مفيدة لها و لجنينها، كما تعالج آلام المعدة التي تصيبها خلال فترات الحمل.
• أفضل طعام يمكن إدخاله للطفل في بداية مراحله العمرية هو الكوسا حيث إنها سهلة الهضم و غنية بالألياف و الفيتامينات.
• الكوسا المسلوقة لها دور كبير و فعالية في حماية القلب من التجلطات و انسداد الشرايين.

فوائد الكوسا لمرضى السكري

تعد الكوسا من الوجبات المثالية التي يتناولها مرضى السكري و ذلك يرجع إلى العديد من الأسباب نذكرها فيما يلي:

• تحتوي الكوسا على نسبة منخفضة تكاد تكون معدومة من الكربوهيدرات، أو السكريات.
• تحتوي على الفيتامينات و المعادن التي لا يتمكن مريض السكر من الحصول عليها في الفواكه و الخضروات التي تتضمن نسبة مرتفعة من السكريات.

فوائد الكوسا للكلى

• للكوسا دور كبير و هام في حماية الكلى و علاجها من الأمراض.
• حيث تساعد على تخليصها من السموم لما تحتويه من نسبة عالية من الماء، إلى جانب الوقاية من الإصابة بسرطان الكلى و المثانة.

فوائد الكوسا للاطفال

يحتاج جسم الطفل في بنائه و تكوينه إلى عناصر غذائية كثيرة حتى ينمو بصحة و قوة، و لذلك فإن الكوسا تعد مصدراً غنياً بالألياف اللازمة لخلايا الجسم في مراحله الأولى فيتم سلقها للطفل و تقديمها له مهروسة فيما بعد الستة أشهر، و بعد اكتمال السنة من عمره يتم تناولها مسلوقة غير مهروسة.

كما تحتوي الكوسا على نسبة عالية من الماء تجعل منها مرطب عالى الفعالية بالنسبة لكلٍ من البشرة حيث تمنحها مظهراً مشرقاً و نضراً، و الشعر لمن يعاني من تقصفه و سقوطه و جفافه، و نظراً لاحتوائها على مضادات أكسدة قوية فهي تلعب دوراً هاماً في تأخر علامات الشيخوخة و مقاومة تجاعيد الوجه مع التقدم في العمر.