فوائد اليانسون للتخسيس
Share your love
اليانسون (بالإنجليزية: Anise) و(الاسم العلمي: Pimpinella Anisum)، وهو من النباتات العشبية التي يصل ارتفاعها إلى نصف متر تقريباً، ويخرج من ساقها فروع طويلة بها أوراق محززة أو مسننة مستديرة الشكل، يعيش النبات حوالي سنة وساقه مضلعة وهو مختلف عن الشمر أو اليانسون النجمي الصيني.
يحمل اليانسون أسماء عديدة في مختلف البلاد وأشهرها الكمون الحلو، الآنسون، وهو يتبع تصنيفياً نفس عائلة الشبت، والكراوية، والشمر، والكمون.
تضاف أوراق اليانسون وأزهاره وحتى بذوره للطعام، كما أنه يضاف للكثير من التحضيرات في صناعة الدواء، وفي هذه السطور القادمة سوف نلقي الضوء على فائدة من فوائد اليانسون الصحية الكثيرة وهي فوائد اليانسون للتخسيس.
فوائد اليانسون للتخسيس ومحاربة الدهون
يستخدم اليانسون منذ القدم على يد القدماء المصريون والرومان، فهو يساعد على عملية الهضم والتمثيل الغذائي وبخاصة استقلاب الدهون، وكذلك يقوم اليانسون بحرق السعرات الحرارية والدهون خاصة في منطقة الفخذين، والبطن، والأرداف وهو ما يضعه على رأس قائمة الأطعمة التي تستخدم في إنقاص الوزن، ويعمل كذلك كمطهر ومخلص للجسم من السموم، وبالتالي فإن فوائد اليانسون للتخسيس كبيرة.
يساعد الينسون على علاج أمراض الكبد، ويعزز كذلك من إنتاج انزيمات الكبد، وبالتالي فإنه يساعد في تخليص الجسم من السموم، ويحسن عملية التمثيل الغذائي التي تساعد على تخفيف الوزن، ومن ناحية أخرى، يعمل اليانسون على تحسين عملية الهضم، وتخليص الجسم من الفضلات التي تتراكم وتتسبب في تراكم الدهون وزيادة الوزن.
الإمساك من ضمن المشاكل الهضمية التي تعتبر حجر عثرة في طريق فقدان الوزن والتخسيس، ولذلك أولويات الأفراد المقبلين على التنحيف والتخلص من الدهون الزائدة تكون في التخلص من الإمساك وآثاره، وهنا يظهر دور اليانسون للتخلص من الإمساك والمساعدة في عملية التخسيس.
فوائد اليانسون للتخسيس وقيمته الغذائية
هناك العديد من الفوائد الصحية لليانسون بالإضافة إلى فوائد اليانسون للتخسيس، والتي ترجع إلى القيمة الغذائية للينسون كما هو موضح في ملعقة كبيرة حوالي 6.5 غرام:
- كمية من الماء مقدارها 0.639 غرام.
- السعرات الحرارية حوالي 94.5 سعرة حرارية.
- البروتين حوالي 1.2 غرام.
- الدهون حوالي 1.1 غرام.
- الكربوهيدرات حوالي 3.5 غرام.
- الألياف حوالي 1 غرام.
- الكالسيوم حوالي 43.5 ملغ.
- الحديد حوالي 2.5 ملغ.
- المغنسيوم 11.5 ملغ.
- الفوسفور حوالي 29.5 ملغ.
- البوتاسيوم حوالي 97 ملغ.
- الصوديوم حوالي 1.1 ملغ.
ويحتوي اليانسون على الكثير من الزيوت الطيارة التي تساعده في القيام بحرق السعرات الحرارية وإزالة الدهون المتراكمة، ومن ضمن هذه الزيوت:
- الأنثول.
- الميثيل تشافيكول.
- فينيل بروبانويد.
- الروتين.
- فورانو كومارين.
- فلافونويد.
وصفات للحصول على فوائد اليانسون للتخسيس
يضاف اليانسون وخاصة بذوره لأنواع مختلفة من المخبوزات، وكذلك البسكويت، وفي بعض البلاد تستخدم بذور اليانسون مع التوابل، لكن الاستخدام الأكثر يكون في صورة شاي اليانسون للتنحيف، يمكن تحضير اليانسون بالطريقة السهلة العادية وهي أن يوضع، اليانسون في الماء، والقيام بغليه وشربه صباحاً ومساءاً.
ويوجد الكثير من الوصفات التي تستخدم الينسون للتنحيف منها:
وصفة الينسون وحبة النعمة
تساعد هذه الوصفة على حرق السعرات الحرارية، لأن الخليط يحتوي على العديد من العناصر الغذائية التي تساعد على إنقاص الوزن.
- كوب ماء مغلي.
- نصف ملعقة كبيرة شبت.
- ملعقتان صغيرتان من الفاصوليا المطحونة.
- نصف ملعقة كبيرة من السنا.
- ملعقتان صغيرتان من اليانسون.
طريقة التحضير
- يخلط هذا المزيج في كوب من الماء المغلي لمدة تصل إلى ست ساعات ويفضل أن تترك لثماني ساعات.
- يرشح هذا المزيج من الشوائب ويوضع في إناء مغلق.
- تستخدم هذه الخلطة عن طريق استخدام ملعقة منها ووضعها في الماء ويُشرب.
- تستخدم هذه الوصفة ثلاثة مرات يومياً لمدة تصل إلى أسبوع.
وصفة اليانسون والريحان
مكونات
- ملعقة كبيرة من الريحان.
- ملعقة كبيرة من اليانسون.
طريقة التحضير
- يمزج اليانسون مع الريحان ويوضع في وعاء ويغلق جيداً.
- تستخدم نصف ملعقة كبيرة من هذا المزيج في كوب من الماء الساخن.
- يشرب كوب صباحاً ومساءاً من هذا المشروب.
- يفضل تحلية المشروب بالعسل الأبيض ولا يفضل استخدام السكر للتحلية.
وصفة الينسون والكمون
مكونات
- نصف لتر من الماء.
- ملعقتان صغيرتان من الكمون.
- عدد واحد ليمونة.
- ملعقتان صغيرتان من اليانسون.
طريقة التحضير
- يطحن خليط اليانسون والكمون معًا.
- تطع الليمونة إلى شرائح صغيرة.
- يصب هذا الخليط في حوالي نصف لتر من الماء المغلي ويترك حوالي ربع ساعة.
- يشرب كوب صغير من هذا المزيج قبل كل وجبة لمدة ثلاثة أيام متتالية.
معدلات استخدام الينسون
يحتاج الفرد إلى كمية قليلة جداً من الينسون ليقوم بدوره والاستفادة منه، وتختلف هذه الكميات تبعاً لنوع اليانسون، لكن في الغالب هناك معايير معروفة منها:
- في حالة استخدام الأجزاء الطازجة من نبات اليانسون، يستخدم حوالي نصف كوب فقط.
- في حالة استخدام نبات اليانسون المجفف، يستخدم حوالي ملعقتين كبيرتين من اليانسون فقط.
- في حالة استخدام لحاء الينسون الداخلي أو البذور، تستخدم فقط ملعقة كبيرة من اللحاء، وضعفها مرتين كمية البذور.
اقرأ أيضاً: فوائد اليانسون للصدر
الآثار الجانبية للإفراط في الينسون
يعتبر اليانسون بصفة عامة من المشروبات أو الأطعمة الآمنة عندما يكون التناول عن طريق الفم وبالكميات المحددة المعقولة، لكن الإفراط في تناول الينسون وبخاصة لفترات طويلة ينتج عنه بعض المخاطر في بعض الحالات منها:
- مرضى السكري: يخفض اليانسون من نسبة السكر في الدم، ولذلك يجب توخي الحذر عند تناول اليانسون للتنحيف من مرضى السكري ومتابعة معدلات السكر في الدم باستمرار أثناء تناول اليانسون.
- العمليات الجراحية: بسبب قدرة اليانسون على تخفيض نسبة السكر في الدم، وبالتالي هناك تخوفات من عدم القدرة على السيطرة على نسبة السكر أثناء وبعد العمليات الجراحية، فمن الأفضل التوقف عن تناول اليانسون قبل القيام بأي عملية جراحية على الأقل بأسبوعين.
- أصحاب حساسية الأعشاب: من الممكن أن يكون هناك حساسية من تناول اليانسون لدى بعض الأفراد الذين لديهم حساسية من بعض الأعشاب الأخرى مثل الكمون، الكراوية، الكزبرة، الكرفس والشبت.
- أصحاب حساسية الهرمونات: يتفاعل اليانسون في الجسم مثل تفاعل هرمون الإستروجين، ولذلك فإن تناول الينسون يعتبر غير آمن لبعض الأشخاص وبخاصة مرضى السرطانات مثل الثدي، المبيض، والرحم أو مرضى الأورام الليفية عامة في الرحم.
وهكذا فإن الاستخدام المعتدل للينسون، يجعلنا نستفيد من مزاياه ونتجنب أضراره.
اقرأ أيضاً: ما هي فوائد اليانسون للكحة؟
المراجع
:ezinearticles. Benefits of Anise – A Natural Fat Burning Food. Retrieved on the 7th of October 2020, from
https://ezinearticles.com/?Benefits-of-Anise—A-Natural-Fat-Burning-Food&id=5604378
:proweightlossdiet. Anise for weight loss. Retrieved on the 7th of October 2020, from
https://proweightlossdiet.com/anise-for-weight-loss/
:Rachael Link, MS, RD. 7 Health Benefits and Uses of Anise Seed. Retrieved on the 7th of October 2020, from
https://www.healthline.com/nutrition/anise
كلمات مفتاحية
تنحيف
يانسون
انقاص الوزن
سمعت عن فوائد بذور الرجلة للتخسيس فهل لها ضرر علي الرضاعة الطبيعية اي انها تؤذي الطفل
هل شرب اليانسون يوميا مضر
هل الفستق الفول السوداني مفيد لتخسيس واذا فيه سعرات حراريه كثيره هل فوائد احسن من السعرات الحراريه للتخسيس
اريد حمية غذائية للتخسيس السريع او حبوب للتخسيس بليز
تخسيس منطقه معينه من الجسم فقط مثل البطن او الكرش وهل عند تخسيس ااجسم كامل يوجد طريق لعدم تخسيس الوجه
ادويه للتخسيس
ادويه التخسيس
طريقة للتخسيس
حجم أكبر لا يعني الأفضل دائما
حتى الأطعمة الصحية يمكن أن تضيف لك سعرات حرارية فائضة. تعلمي ما هو الغذاء المفيد لك، وقومي بالاختيارات الصحية المناسبة عند تناول الطعام خارج البيت. على سبيل المثال: تناول مقدار من اللحم أو الدجاج أو السمك على شكل مجموعة بطاقات اللعب؛ وكوب جبن أبيض أو لبن يبدو بحجم كرة تنس؛ وأونس الجبن يبدو مثل زوج النرد، وملعقة طعام من الدهن تبدو مثل رأس إبهامك.
تناول الطعام إذا شعرت بالجوع
يأكل بعض الناس لأنهم مبرمجون على مواعيد لتناول وجبات الطعام، بالرغم من أنهم ليسوا جياع. بدلاً من تناول الطعام على مواعيد، تناولي وجبات طعام أصغر ولكن على فترات متباعدة كل 4 ساعات مثلاً، وأشربي الماء قبل الوجبة.
توقف عن تناول الطعام، إذا شعرت بأنك قد شبعت
ابتعد عن الأبيض: أبعد كل شيء أبيض من أمامك، خبز، طحين، سكر، وملح.
استبدلها بالطحين الأسمر، والخبز الأسمر، والأطعمة الغنية بالألياف. وهكذا تحمي قلبك، وشرايينك ودمك من الأمراض الشائعة.
خفض كمية المشروبات الغازية:
ابتعد عن تناول المشروبات الغازية التي قد لا تزيد وزنك فحسب بل تزيد من نسبة السكريات في دمك، وتسبب عصر الهضم، والغازات. تذكر بأن علبة الصودا تحتوي على 160 سعر حراري و10 ملاعق من السكر، اجل 10 ملاعق من السكر دفعة واحدة. توقف عن شرب المشروبات الغازية وحتما ستفقد 10 باوندات كل شهر.
عدل وصفات الطعام:
ابتعد عن الدهون والزيوت، والمقالي، اشتري شواية واستغل الفرصة لصنع وجبات لذيذة ومغذية للجميع. كذلك اختار الخضار المسلوقة أو المخبوزة في الفرن، لفيها في ورق الألمنيوم واتركيها تنضج دون زبد، ملح أو بهار. تناولي البطاطا بالقشر لفائدة أكبر.
تناول طعام غني بالألياف:
اختار أطعمة غنية بالفيتامينات والماء للحصول على الفائدة القصوى. وتخلي عن المكسرات والبذور الكثيفة بالدهون. استبدل وجبة مثلاً بقبضة يد من اللوز، والجوز، والبندق.
تمشى:
لا شيء أفضل من المزيد من الأكسجين، إذا كنت تعلم، اختار المشي إلى سياراتك، صفها في مكان بعيد وهكذا تستطيع الاستمتاع بالمشي إليها. كذلك اصعد الأدراج، وتمشى إلى المتجر لشراء طعام الغذاء، بدلاً من إرسال احد لشرائه.
تخلص من المغريات السيئة:
قوم بتنظيف الثلاجة، وخزانة الطعام، من كل ما هو ضار، واستبدله بأطعمة صحية وغنية بالألياف لك ولعائلتك. خبز أسمر، خبز ‘توست’ بالحبوب الكاملة، رقائق الشوفان، والأرز الهش، لبن خالي الدسم، حليب خالي الدسم، فواكه طازجة، وخضراوات، أسماك، ولحوم.
خذ على نفسك تعهد بعدم التراجع
هل شرب عصير الليمون مع كاسة ماء دافئة تسبب الامساك وهل لها فوائد بالتخسيس
هل قهوة التخسيس سيكم وهى مكونة من قهوة وشيكوريا وخلاصة الشاى الاخضر تضر بالصحة سواء الضغط او الكلى او الكبد او اى اضرار اخرى فا انا اعلم ان للشيكوريا…
فيديوهات طبية عن امراض القلب والشرايين
آخر مقاطع الفيديو من أطباء متخصصين
هل وجدت هذا المحتوى الطبي مفيداً؟
غير مفيد
مفيد
ما الذي ترغب منا بتحسينه في المحتوى الطبي
لا شكراً
إرسال
اليانسون (بالإنجليزية: Anise) و(الاسم العلمي: Pimpinella Anisum)، وهو من النباتات العشبية التي يصل ارتفاعها إلى نصف متر تقريباً، ويخرج من ساقها فروع طويلة بها أوراق محززة أو مسننة مستديرة الشكل، يعيش النبات حوالي سنة وساقه مضلعة وهو مختلف عن الشمر أو اليانسون النجمي الصيني.
يحمل اليانسون أسماء عديدة في مختلف البلاد وأشهرها الكمون الحلو، الآنسون، وهو يتبع تصنيفياً نفس عائلة الشبت، والكراوية، والشمر، والكمون.
تضاف أوراق اليانسون وأزهاره وحتى بذوره للطعام، كما أنه يضاف للكثير من التحضيرات في صناعة الدواء، وفي هذه السطور القادمة سوف نلقي الضوء على فائدة من فوائد اليانسون الصحية الكثيرة وهي فوائد اليانسون للتخسيس.
فوائد اليانسون للتخسيس ومحاربة الدهون
يستخدم اليانسون منذ القدم على يد القدماء المصريون والرومان، فهو يساعد على عملية الهضم والتمثيل الغذائي وبخاصة استقلاب الدهون، وكذلك يقوم اليانسون بحرق السعرات الحرارية والدهون خاصة في منطقة الفخذين، والبطن، والأرداف وهو ما يضعه على رأس قائمة الأطعمة التي تستخدم في إنقاص الوزن، ويعمل كذلك كمطهر ومخلص للجسم من السموم، وبالتالي فإن فوائد اليانسون للتخسيس كبيرة.
يساعد الينسون على علاج أمراض الكبد، ويعزز كذلك من إنتاج انزيمات الكبد، وبالتالي فإنه يساعد في تخليص الجسم من السموم، ويحسن عملية التمثيل الغذائي التي تساعد على تخفيف الوزن، ومن ناحية أخرى، يعمل اليانسون على تحسين عملية الهضم، وتخليص الجسم من الفضلات التي تتراكم وتتسبب في تراكم الدهون وزيادة الوزن.
الإمساك من ضمن المشاكل الهضمية التي تعتبر حجر عثرة في طريق فقدان الوزن والتخسيس، ولذلك أولويات الأفراد المقبلين على التنحيف والتخلص من الدهون الزائدة تكون في التخلص من الإمساك وآثاره، وهنا يظهر دور اليانسون للتخلص من الإمساك والمساعدة في عملية التخسيس.
فوائد اليانسون للتخسيس وقيمته الغذائية
هناك العديد من الفوائد الصحية لليانسون بالإضافة إلى فوائد اليانسون للتخسيس، والتي ترجع إلى القيمة الغذائية للينسون كما هو موضح في ملعقة كبيرة حوالي 6.5 غرام:
- كمية من الماء مقدارها 0.639 غرام.
- السعرات الحرارية حوالي 94.5 سعرة حرارية.
- البروتين حوالي 1.2 غرام.
- الدهون حوالي 1.1 غرام.
- الكربوهيدرات حوالي 3.5 غرام.
- الألياف حوالي 1 غرام.
- الكالسيوم حوالي 43.5 ملغ.
- الحديد حوالي 2.5 ملغ.
- المغنسيوم 11.5 ملغ.
- الفوسفور حوالي 29.5 ملغ.
- البوتاسيوم حوالي 97 ملغ.
- الصوديوم حوالي 1.1 ملغ.
ويحتوي اليانسون على الكثير من الزيوت الطيارة التي تساعده في القيام بحرق السعرات الحرارية وإزالة الدهون المتراكمة، ومن ضمن هذه الزيوت:
- الأنثول.
- الميثيل تشافيكول.
- فينيل بروبانويد.
- الروتين.
- فورانو كومارين.
- فلافونويد.
وصفات للحصول على فوائد اليانسون للتخسيس
يضاف اليانسون وخاصة بذوره لأنواع مختلفة من المخبوزات، وكذلك البسكويت، وفي بعض البلاد تستخدم بذور اليانسون مع التوابل، لكن الاستخدام الأكثر يكون في صورة شاي اليانسون للتنحيف، يمكن تحضير اليانسون بالطريقة السهلة العادية وهي أن يوضع، اليانسون في الماء، والقيام بغليه وشربه صباحاً ومساءاً.
ويوجد الكثير من الوصفات التي تستخدم الينسون للتنحيف منها:
وصفة الينسون وحبة النعمة
تساعد هذه الوصفة على حرق السعرات الحرارية، لأن الخليط يحتوي على العديد من العناصر الغذائية التي تساعد على إنقاص الوزن.
- كوب ماء مغلي.
- نصف ملعقة كبيرة شبت.
- ملعقتان صغيرتان من الفاصوليا المطحونة.
- نصف ملعقة كبيرة من السنا.
- ملعقتان صغيرتان من اليانسون.
طريقة التحضير
- يخلط هذا المزيج في كوب من الماء المغلي لمدة تصل إلى ست ساعات ويفضل أن تترك لثماني ساعات.
- يرشح هذا المزيج من الشوائب ويوضع في إناء مغلق.
- تستخدم هذه الخلطة عن طريق استخدام ملعقة منها ووضعها في الماء ويُشرب.
- تستخدم هذه الوصفة ثلاثة مرات يومياً لمدة تصل إلى أسبوع.
وصفة اليانسون والريحان
مكونات
- ملعقة كبيرة من الريحان.
- ملعقة كبيرة من اليانسون.
طريقة التحضير
- يمزج اليانسون مع الريحان ويوضع في وعاء ويغلق جيداً.
- تستخدم نصف ملعقة كبيرة من هذا المزيج في كوب من الماء الساخن.
- يشرب كوب صباحاً ومساءاً من هذا المشروب.
- يفضل تحلية المشروب بالعسل الأبيض ولا يفضل استخدام السكر للتحلية.
وصفة الينسون والكمون
مكونات
- نصف لتر من الماء.
- ملعقتان صغيرتان من الكمون.
- عدد واحد ليمونة.
- ملعقتان صغيرتان من اليانسون.
طريقة التحضير
- يطحن خليط اليانسون والكمون معًا.
- تطع الليمونة إلى شرائح صغيرة.
- يصب هذا الخليط في حوالي نصف لتر من الماء المغلي ويترك حوالي ربع ساعة.
- يشرب كوب صغير من هذا المزيج قبل كل وجبة لمدة ثلاثة أيام متتالية.
معدلات استخدام الينسون
يحتاج الفرد إلى كمية قليلة جداً من الينسون ليقوم بدوره والاستفادة منه، وتختلف هذه الكميات تبعاً لنوع اليانسون، لكن في الغالب هناك معايير معروفة منها:
- في حالة استخدام الأجزاء الطازجة من نبات اليانسون، يستخدم حوالي نصف كوب فقط.
- في حالة استخدام نبات اليانسون المجفف، يستخدم حوالي ملعقتين كبيرتين من اليانسون فقط.
- في حالة استخدام لحاء الينسون الداخلي أو البذور، تستخدم فقط ملعقة كبيرة من اللحاء، وضعفها مرتين كمية البذور.
اقرأ أيضاً: فوائد اليانسون للصدر
الآثار الجانبية للإفراط في الينسون
يعتبر اليانسون بصفة عامة من المشروبات أو الأطعمة الآمنة عندما يكون التناول عن طريق الفم وبالكميات المحددة المعقولة، لكن الإفراط في تناول الينسون وبخاصة لفترات طويلة ينتج عنه بعض المخاطر في بعض الحالات منها:
- مرضى السكري: يخفض اليانسون من نسبة السكر في الدم، ولذلك يجب توخي الحذر عند تناول اليانسون للتنحيف من مرضى السكري ومتابعة معدلات السكر في الدم باستمرار أثناء تناول اليانسون.
- العمليات الجراحية: بسبب قدرة اليانسون على تخفيض نسبة السكر في الدم، وبالتالي هناك تخوفات من عدم القدرة على السيطرة على نسبة السكر أثناء وبعد العمليات الجراحية، فمن الأفضل التوقف عن تناول اليانسون قبل القيام بأي عملية جراحية على الأقل بأسبوعين.
- أصحاب حساسية الأعشاب: من الممكن أن يكون هناك حساسية من تناول اليانسون لدى بعض الأفراد الذين لديهم حساسية من بعض الأعشاب الأخرى مثل الكمون، الكراوية، الكزبرة، الكرفس والشبت.
- أصحاب حساسية الهرمونات: يتفاعل اليانسون في الجسم مثل تفاعل هرمون الإستروجين، ولذلك فإن تناول الينسون يعتبر غير آمن لبعض الأشخاص وبخاصة مرضى السرطانات مثل الثدي، المبيض، والرحم أو مرضى الأورام الليفية عامة في الرحم.
وهكذا فإن الاستخدام المعتدل للينسون، يجعلنا نستفيد من مزاياه ونتجنب أضراره.
اقرأ أيضاً: ما هي فوائد اليانسون للكحة؟