فوائد بذور الكتان لمرضى الضغط

فوائد بذور الكتان لمرضى الضغط تعود لمحتواها العالي من العناصر الغذائية والفيتامينات والأحماض الدهنية، تعرف على هذه الفوائد، وكيفية استخدام بذور الكتان في هذا المقال.

لم تكن بذور الكتان قديماً معروفة بين الناس بقيمتها الغذائية وتأثيرها على الصحة، ولكن مع التوجه الذي يحصل في الدراسات الحديثة نحو بذور الكتان، وظهور العديد من النتائج المدهشة التي تبين فوائد الكتان والقيمة الغذائية التي يحتويها، اتجه كثير من الناس لتناول بذور الكتان، وإدخالها في كثير من الأطعمة.

ومن أهم الدراسات التي تجري على مثل هذه النباتات، تأثيرها على حالات خاصة من الناس، مثل مرضى الضغط أو السكري. ويتناول هذا المقال فوائد بذور الكتان لمرضى الضغط بالتفصيل.

الفهرس

ما هي فوائد بذور الكتان لمرضى الضغط؟

تتميز بذور الكتان (بالإنجليزية: Flaxseed) بلونها الأصفر أو البني، وهي بذور تشبه بذور السمسم ولكن بحجم أكبر بقليل، ويمكن استخدامها في كثير من الأغذية كما يمكن عمل زيت بذور الكتان منها.

وتعتبر بذور الكتان من البذور الغنية بالفيتامينات والمعادن الضرورية لصحة الجسم ونموه. حيث أنها غنية بحمض الأوميغا 3 (بالإنجليزية: Omega 3) والألياف الغذائية (بالإنجليزية: Dietary Fibers)، والبروتينات المهمة لمناعة الجسم وصحة القلب.

بالإضافة إلى احتوائها على كميات من فيتامين ب1، والمغنيسيوم، والنحاس.

ومن أهم فوائد بذور الكتان لمرضى الضغط ما يلي:

  • يساعد تناول بذور الكتان بشكل منتظم، على خفض ضغط الدم عند المرضى الذين يعانون من ارتفاعه، ففي دراسة أجريت على مدى ستة أشهر، تبين أن هناك تأثير من تناول بذور الكتان على مرضى ارتفاع ضغط الدم. حيث ساهمت بذور الكتان في خفض قراءة ضغط الدم بحوالي 10 إلى 7 ملليمتر زئبقي.
  • تمد بذور الكتان جسم الإنسان بكميات كبيرة من حمض الأوميغا 3، الذي يساعد في خفض ضغط الدم وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والشرايين، التي يكون مريض ضغط الدم أكثر عرضة للإصابة بها من غيره من الأشخاص.
  • تحتوي بذور الكتان على الألياف الغذائية ومركبات كيميائية تعرف باسم مركبات الليغنان (بالإنجليزية: Lignan) التي يصنف من مضادات الأكسدة (بالإنجليزية: Antioxidants). والتي أثبتت قدرتها على الارتباط بالأحماض الصفراوية الغنية بالكوليسترول (بالإنجليزية: Cholesterol-rich Bile Acids) الموجودة في الأمعاء، فتعمل على منع امتصاصها وتحملها إلى خارج جسم الإنسان.
    وبذلك تعتبر بذور الكتان ذات أثر كبير في تخليص الجسم من المستويات العالية من الكوليسترول الضار، وهذا يعتبر أمر مهم جداً للمرضى الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم. حيث يعتبر مرض ارتفاع ضغط الدم من المسببات الرئيسية في ارتفاع مستوى الكوليسترول الضار في الدم عند الشخص.
  • من المعروف أن تنزيل الوزن عند مرضى ارتفاع ضغط الدم، يساعد في تخفيض الضغط والسيطرة على مضاعفاته، والعكس صحيح. وقد أثبتت بذور الكتان قدرتها على تنزيل الوزن وتخفيض قيمة مؤشر كتلة الجسم (بالإنجليزية: Body Mass Index, BMI). وذلك بسبب احتوائها على كميات كبيرة من البروتين الذي يقلل من الشعور بالجوع، كما تعتبر بذور الكتان من الأطعمة التي تحتوي على كميات قليلة جداً من الكربوهيدرات والسكر.

نصائح لتناول بذور الكتان 

فيما يلي أهم النصائح لتناول بذور الكتان، وكيفية إدخالها في النظام الغذائي:

  • يعتبر من الأفضل تناول بذور الكتان بعد طحنها وليس كحب كامل، حيث يصعب على الانزيمات الهاضمة تكسيرها والاستفادة من المعادن والعناصر التي تحتويها.
  • يمكن لمرضى ارتفاع ضغط الدم تناول بذور الكتان، عن طريق طحنها وإضافتها لكأس من الماء، مما يسهل من بلعها.
  • يمكن استخدام مستخلص زيت بذور َالكتان وإضافته إلى الوجبات والسلطات، للحصول على نفس الفائدة التي يتم الحصول عليها من تناول بذور الكتان.
  • يفضل بعض الأشخاص إضافة بذور الكتان المطحونة إلى صحن من اللبن أو الحليب، مع بعض المكسرات والحبوب الأخرى.
  • كما يمكن إضافة بذور الكتان إلى الحلويات أو المعجنات أو الخبز.
  • ينصح أخصائيو التغذية من الاستفادة من فوائد بذور الكتان لمرضى الضغط، بتناول ملعقة كبيرة من بذور الكتان يومياً، أي ما يساوي ١٠ غرام منه.

مع ضرورة عدم تناول أكثر من ٥ ملاعق كبيرة في اليوم، أي ليس أكثر من ٥٠ غرام. وذلك لتجنب أي مضاعفات يمكن أن تحدث للشخص منه.

حيث يمكن أن تسبب بذور الكتان مشاكل واضطرابات في الجهاز الهضمي. مثل الإمساك (بالإنجليزية: Constipation) أو الإسهال (بالإنجليزية: Diarrhea)، وألم في المعدة، وغثيان (بالإنجليزية: Nausea)، وغازات في البطن.

المراجع

:Flax Seeds 101. Adda Bjarnadottir. Retrieved on the 13th of Oct, 2020, from

https://www.healthline.com/nutrition/foods/flaxseeds#TOC_TITLE_HDR_1

:WebMD. FLAXSEED. Retrieved on the 13th of Oct, 2020, from

https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-991/flaxseed

:TNN. Here’s how flaxseeds help in reducing weight. Retrieved on the 13th of Oct, 2020, from

https://timesofindia.indiatimes.com/life-style/health-fitness/weight-loss/flax-seeds-for-weight-loss/articleshow/60114327.cms#:~:text=Flaxseeds%20are%20rich%20in%20proteins,helping%20you%20in%20losing%20weight.&text=Flaxseeds%20are%20low%20in%20starch,are%20not%20high%20on%20calories

أسئلة وإجابات مجانية مقترحة
خلط الزعتر مع بذور الكتان
نعم … كلاهما مفيد ولا يضر خلطهما معا

see-answer-https://mrahba.com/wp-content/uploads/2021/04/arrow-266.html

انا ام لدي طفله ترضع رضاعه طبيعية ماهي مضار بذور الكتان وبذور الشيا على الرضاعه والطفله

تعتبر بذور الشيا للمرضع من أهم مصادر العناصر الغذائية الضرورية للأم المرضع والطفل الرضيع، حيث تحتوي بذور الشيا على البروتينات والألياف والأحماض الأمينية والكالسيوم والمعادن التي يجب الحصول عليها خلال الرضاعة الطبيعية، حيث ترتبط بالفوائد التالية:

  • تعزيز إنتاج حليب الأم المرضعة.
  • تزويد الأم المرضعة بالطاقة وتحسين القدرة على التحمل.
  • تزويد الطفل بالكالسيوم لبناء عظام وأسنان أقوى.
  • تزويد الطفل بالبروتينات الضرورية لنمو الدماغ.
  • تزويد الأم بأوميغا 3 للمساعدة في فقدان الوزن بعد الولادة وتزويد الطفل بالأوميغا 3 الضروري لتطور الجهاز العصبي والمناعي.
  • تزويد الجسم بالألياف الضرورية لمنع حصول الإمساك والانتفاخ.

أما بالنسبة لبذور الكتان فهو عبارة عن مصدر للفيتامينات والمعادن ولكن لا توجد دراسات تثبت أمان استخدامه خلال فترة الرضاعة الطبيعية على الرغم من فوائده المتعددة لذلك ينصح بعدم استخدامه دون استشارة الطبيب المختص.

للمزيد:

  • تغذية الام أثناء الرضاعة الطبيعية
  • كل ما تودين معرفته عن الرضاعة الطبيعية
  • فوائد الرضاعة الطبيعية

المرجع:

  • 5 Benefits of Chia Seeds to Breastfeeding Moms
  • Chia Seeds For Breastfeeding Mothers – Its Safety And Health Benefits
  • Flaxseed use while Breastfeeding
  • Is It Safe to Consume Flaxseed while Breastfeeding?

see-answer-https://mrahba.com/wp-content/uploads/2021/04/arrow-266.html

هل بذور الكتان تزيد الوزن
تساعد على إنقاص الوزن

see-answer-https://mrahba.com/wp-content/uploads/2021/04/arrow-266.html

هل بذور الكتان تساعد على نزول الوزن التخسيس وهل تناسب مريض خمول الغدة الدرقية وكيف طريقة اخذ بذور الكتان
بذور الكتان مفيدة للجسم لكنها لاتنحف ولايوجد طعام بحد ذاته ينقص الوزن بدون اتباع نظام غذائي وعمل رياضة بانتظام.
يمكن اضافته الى حبوب الافطار ، او الى السلطات ،ويمكن استخدامها في السموثي وايضا في المعجنات

see-answer-https://mrahba.com/wp-content/uploads/2021/04/arrow-266.html

ما فوائد بذور الكتان وكم مره تؤكل في الاسبوع
تحتوي بذور الكتان على الأوميغا3 و 6 ومادة اللجنان والألياف فهي تساعد في الحماية من بعض السرطانات وأمراض القلب و تخفف من الهبات الساخنة لدى النساء في سن انقطاع الطمث
يمكنك تناول ملعقة واحدة يومياً على أن يكون مطحوناً.

see-answer-https://mrahba.com/wp-content/uploads/2021/04/arrow-266.html

هل بذور الكتان مع الجوز تنحف اي تنقص الوزن
لا تنقص الوزن

see-answer-https://mrahba.com/wp-content/uploads/2021/04/arrow-266.html

ماهي فوائد بذور الشيا
اهلا وسهلا بك.. تحتوي الملعقة الكبيرة من بذور الشيا على 4.8 غرام من الألياف الذي يساعد الجهاز الهضمي في عمله بكفاءة وامتصاص العناصر الغذائية بامتياز.تحتوي بذور الشيا على نسبة عالية من أوميغا 3 الذي يعمل على زيادة الذكاء ومقاومة السرطان وتقليل الكوليسترول الضار.بذور الشيا تحتوي على 18% من حاجة الجسم اليومية من الكالسيوم.بذور الشيا مفيدة جدا لصحة القلب حيث تحسن من ضغط الدم وتزيد نسبة الكوليسترول الجيد وتقلل من نسبة الكوليسترول الضار.لمادة الجيلاتينية الموجودة في بذور الشيا تعمل على إبطاء عملية الهضم وبالتالي تبطئ عملية امتصاص السكر في الدم.

see-answer-https://mrahba.com/wp-content/uploads/2021/04/arrow-266.html

ماهي فوائد بذور الكتان في التنحيف وهل لها اضرار على المدى القريب او البعيد
تحتوي على اوميغا_3 وتساعد في خفض الدهون الضاره والكولسترول في الدم لكن وحدها لا تفيد في تخفيف الوزن دون اتباع حميه مناسبه

see-answer-https://mrahba.com/wp-content/uploads/2021/04/arrow-266.html

ماهي فوائد بذور الكتان في انقاص الوزن
بذور الكتان مفيده جدا فهي تخفض نسبة الدهون الضاره بالجسم ويرفع الدهون المفيده وتزيد من معدل الحرق لكنها دون تخفيف الاكل لا تخفف الوزن لوحدها

see-answer-https://mrahba.com/wp-content/uploads/2021/04/arrow-266.html

هل شرب بذور الكتان بينحف وهل له اضرار
بذور الكتان مفيدة للجسم لكنها لاتنحف ولايوجد طعام بحد ذاته ينقص الوزن بدون اتباع نظام غذائي وعمل رياضة بانتظام.

see-answer-https://mrahba.com/wp-content/uploads/2021/04/arrow-266.html

عرض كافة الأسئلة
فيديوهات طبية

فيديوهات طبية عن امراض القلب والشرايين

آخر مقاطع الفيديو من أطباء متخصصين

طاقم الطبيطاقم الطبي

2 ديسمبر 2019

https://mrahba.com/wp-content/uploads/2021/04/d981d988d8a7d8a6d8af20d8a7d984d8aed98ad8a7d8b120-20d981d98ad8afd98ad988-27.html
https://mrahba.com/wp-content/uploads/2021/04/d981d988d8a7d8a6d8af20d8a7d984d8aed98ad8a7d8b120-20d981d98ad8afd98ad988-27.htmlplay
  • like
    4645 مشاهدة
طاقم الطبيطاقم الطبي

2 ديسمبر 2019

https://mrahba.com/wp-content/uploads/2021/04/d981d988d8a7d8a6d8af20d8a7d984d8b4d985d986d8afd8b120-20d981d98ad8afd98ad988-37.html
https://mrahba.com/wp-content/uploads/2021/04/d981d988d8a7d8a6d8af20d8a7d984d8b4d985d986d8afd8b120-20d981d98ad8afd98ad988-37.htmlplay
  • like
    2401 مشاهدة
طاقم الطبيطاقم الطبي

28 نوفمبر 2019

https://mrahba.com/wp-content/uploads/2021/04/d981d988d8a7d8a6d8af20d8a7d984d8a3d986d8a7d986d8a7d8b320-20d981d98ad8afd98ad988-40.html
https://mrahba.com/wp-content/uploads/2021/04/d981d988d8a7d8a6d8af20d8a7d984d8a3d986d8a7d986d8a7d8b320-20d981d98ad8afd98ad988-40.htmlplay
  • like
    3144 مشاهدة
طاقم الطبيطاقم الطبي

28 نوفمبر 2019

https://mrahba.com/wp-content/uploads/2021/04/d981d988d8a7d8a6d8af20d8a7d984d8b7d98ad8add98ad986d8a920-20d981d98ad8afd98ad988-42.html
https://mrahba.com/wp-content/uploads/2021/04/d981d988d8a7d8a6d8af20d8a7d984d8b7d98ad8add98ad986d8a920-20d981d98ad8afd98ad988-42.htmlplay
  • like
    1848 مشاهدة
طاقم الطبيطاقم الطبي

27 نوفمبر 2019

https://mrahba.com/wp-content/uploads/2021/04/d981d988d8a7d8a6d8af20d8a7d984d8a7d981d988d983d8a7d8afd98820-20d981d98ad8afd98ad988-42.html
https://mrahba.com/wp-content/uploads/2021/04/d981d988d8a7d8a6d8af20d8a7d984d8a7d981d988d983d8a7d8afd98820-20d981d98ad8afd98ad988-42.htmlplay
  • like
    1773 مشاهدة
طاقم الطبيطاقم الطبي

22 يونيو 2011

https://mrahba.com/wp-content/uploads/2021/04/d981d98ad8afd98ad98820d8b9d98620d981d988d8a7d8a6d8af20d8a7d984d8a8d8b5d984-43.html
https://mrahba.com/wp-content/uploads/2021/04/d981d98ad8afd98ad98820d8b9d98620d981d988d8a7d8a6d8af20d8a7d984d8a8d8b5d984-43.htmlplay
  • like
    8573 مشاهدة

هل وجدت هذا المحتوى الطبي مفيداً؟

icon
غير مفيد

icon
مفيد

ما الذي ترغب منا بتحسينه في المحتوى الطبي

لا شكراً

إرسال

تحدث مع طبيب بسرية تامة و ناقش حالتك الصحية

اشرح حالتك للطبيب الان

اشرح حالتك للطبيب الان

اشرح حالتك للطبيب الان

ramadan kareem

نصائح مفيدة، ومقالات هامة، ووصفات لذيذة، وإجابات مجانية حول كل ما يتعلق بالشهر الكريم

نصائح رمضانية

تقل المناعة مع قلة النوم، والإجهاد، والسمنة، وعدم ممارسة الرياضة، والإفراط في استخدام المضادات الحيوية، وانعدام النظافة والتعقيم، والمبالغة في تناول السكريات، والدهون، وبسبب قلة شرب الماء والتدخين.

عزز مناعتك في رمضان عن طريق تناول الأطعمة الصحية، مثل الخضراوات والفواكه، وشرب 8-10 أكواب من الماء. ينصح أيضاً بتجنب الإكثار من الكافيين، والسكريات، وملح الطعام.

الصحة النفسية كما الصحة الجسدية مهمة بنفس القدر لذلك حاول أن تتجنب التوتر وتركز على الجوانب الإيجابية خلال رمضان لتكون فترة رمضان مرحلة لتنقية الجسم وتصفية الذهن. حاول التعامل مع القلق بطريقة صحية وخاصة في ظل الكثير من الأخبار المقلقة.

يمكنك الاستمرار بممارسة الرياضة خلال رمضان، ويفضل أن يكون ذلك إما قبل الإفطار بوقت قصير أو بعد الإفطار بساعتين إلى ثلاث ساعات. ويساعد ممارسة التمارين قبل الإفطار في حرق الدهون وتجنب الإصابة بالجفاف بسبب التعرق المفرط والمجهود البدني.

يمكنك عزيزتي المرضع أن تقومي بشفط الحليب بين وقت الإفطار والسحور، حيث يقوم الثدي بصنع الحليب بشكل أكبر خلال أكثر الأوقات طلباً عليه أثناء اليوم، ويساعدك هذا على تنظيم شفط وتخزين الحليب لرضيعك، دون الشعور بالتعب أو انخفاض إدرار الحليب.

الصيام خلال كورونا يعزز مناعة الجسم، ويعطي فرصة صحية ليستعيد الجهاز المناعي قوته وتماسكه حيث تفيد فترة الامتناع عن الاكل والشرب خلايا الجسم في التخلص من التالف منها وتجديد حيويتها، لذلك من المهم إدراك فوائد الصيام على الجسم في ظل كورونا.

راجع الطبيب المتابع لحالتك قبل بداية شهر رمضان المبارك لتنظيم جرعات الأدوية المعتاد على تناولها وتوزيعها خلال ساعات الإفطار. ويجب سؤال الطبيب عن كل ما يخص وضعك الصحي والصداع وما الإجراءات التي يمكن اتباعها فور شعورك بالصداع. 

احرص عزيزي الصائم على تناول الوجبات المحتوية على الأغذية الغنية بالبوتاسيوم والمغنيسيوم مثل التمر، والكرز، والخس خلال ساعات الإفطار، وذلك لما لهذه الأغذية دور في تهدئة الأعصاب وتقليل تأثير النيكوتين في الجسم خلال ساعات الصيام.

احصل على قدر كاف من الماء ووزعها على فترات متباعدة  في الفترة بين الإفطار والسحور وليس على دفعة واحدة، لتجنب حدوث الجفاف وما يتبعه من تأثيرات عصبية في فترة الصيام، كما ينصح بتناول الفواكه والخضراوات لاحتوائها على نسبة جيدة من الماء.

امتنع عن التدخين، وابدأ هذا قبل دخول الصيام في رمضان لكي لا تشعر بأعراض الانسحاب التي تسبب الارتباك والعصبية فترة الصوم، وتجنب التدخين السلبي والجلوس مع المدخنين، وإذا شعرت بالحاجة إلى التدخين ينصح بممارسة تمارين التنفس بعمق عدة مرات. 

 ابدأ بتقليل شرب المشروبات المنبهة مثل الشاي والقهوة قبل رمضان وتجنب المشروبات المنبهة قبل النوم مباشرة واستبدلها بالمشروبات المهدئة التي تقلل من التعب والإجهاد وتخفف التوتر وتهدئ الأعصاب مثل البابونج واليانسون والشاي الأخضر.

راجعي طبيبك عزيزتي الأم الحامل إذا لاحظت عدم اكتساب الوزن الكافي أو فقدان الوزن، أو إذا كان هناك تغير ملحوظ في حركة الجنين، مثل قلة الحركة أو الركل عن المعتاد، أو إذا أصبت بآلام تشبه الانقباضات حيث أنها قد تكون علامة على الولادة المبكرة.

إذا شعرت بضعف شديد مع الحمل أثناء فترة الصيام، أو أصبت بالدوار، أو الإغماء، أو التشويش، أو التعب، حتى بعد أخذ قسط من الراحة، فلا تترددي بالإفطار وشرب الماء الذي يحتوي على الملح والسكر، أو محلول معالجة الجفاف عن طريق الفم، وراجعي الطبيب.

تأكدي سيدتي الحامل من استمرار تناول مكملاتك الغذائية (حمض الفوليك وفيتامين د)، وتناول نظام غذائي صحي متوازن خلال شهر رمضان، وكذلك احرصي على تناول وجبة السحور ولا تفوتيها، وتناولي الأطعمة الغنية بالطاقة للحغاظ على نشاطك خلال فترة الصيام.

اهتمي وأنت حامل بأن تشمل وجبة إفطارك على جميع العناصر الغذائية لتتأكدي من حصولك أنت وجنينك على الاحتياجات الغذائية في شهر رمضان. وحاولي تناول أطعمة ذات مؤشر جلايسيمي منخفض كالخبز الكامل، والشوفان، وحبوب النخالة، والمكسرات غير المملحة.

تجنبي عزيزتي الأم الحامل تناول الأطعمة السكرية التي ترفع نسبة السكر في الدم بسرعة، واستبدليها بالحبوب الكاملة، والأطعمة الغنية بالألياف مثل الخضروات، والبقوليات، والفواكه المجففة، بالإضافة إلى تناول البروتين في اللحوم، والبيض، والمكسرات.

إذا كنت معتادة سيدتي الحامل على تناول المشروبات المحتوية على الكافيين فحاولي التقليل منها قبل الصيام؛ لتجنب الصداع الناتج عن انسحاب الكافيين. ولا تتناولي أكثر من 200 ملغ من الكافيين يومياً أثناء الحمل؛ لأن الكافيين مدر للبول وقد يسبب الجفاف.

حافظي عزيزتي الحامل على هدوئك وتجنبي الانفعالات، والتغييرات في روتينك، وعدم الانتظام في تناول وجباتك فكلها عوامل تسبب الإجهاد والتوتر، ومن ثم زيادة إفراز هرمون الكورتيزون الذي قد يؤثر على صحتك وصحة الجنين؛ فاحرصي على الاسترخاء وعدم الانفعال.

إذا كنت حاملاً فاستشيري طبيبك قبل البدء بالصيام في شهر رمضان؛ لتقييم حالتك الصحية إذا ما كانت تسمح بالصيام. قد يتطلب الأمر إجراء بعض الفحوصات قبل وخلال شهر رمضان للمتابعة، مثل قياس ضغط الدم وفحص السكر للتأكد من عدم إصابتك بسكري الحمل.

لا تنسي عزيزتي الأم إضافة المزيد من الألوان إلى وجبات طفلك في إفطار رمضان؛ لاحتوائها على مجموعة من الفيتامينات والمعادن، وأيضاً الأطعمة البيضاء مثل البصل، والفطر، والقرنبيط، تحتوي على الأليسين والكيرسيتين وهي مواد تحمي الجسم من الالتهابات.

أحجز موعد مع طبيبك الان
https://health.mrahba.com/wp-content/uploads/2021/04/d8a7d984d8afd983d8aad988d8b120d8b3d98ad8af20d985d8aed8aad8a7d8b120d985d986d8afd988d8b1207c20d8aad8bad8b0d98ad8a9-69.html
الدكتور سيد مختار مندور

تغذية

https://health.mrahba.com/wp-content/uploads/2021/04/d8af-204.html
د. اماني السيد ابو العلا

تغذية

https://health.mrahba.com/wp-content/uploads/2021/04/d8a7d984d8afd983d8aad988d8b120d8a7d8b3d8b1d8a7d8a120d8a7d985d98ad986207c20d8aad8bad8b0d98ad8a9-73.html
الدكتور اسراء امين

تغذية

https://health.mrahba.com/wp-content/uploads/2021/04/d8a7d984d8afd983d8aad988d8b120d985d8add985d8af20d8acd988d8afd8a9207c20d8aad8bad8b0d98ad8a9-78.html
الدكتور محمد جودة

تغذية

استعرض المزيد من الأطباء

5000 طبيب يستقبلون حجوزات عن طريق الطبي.

ابحث عن طبيب واحجز موعد في العيادة أو عبر مكالمة فيديو بكل سهولة

الأخبار الأكثر تفاعلاً

اخبار كورونا

6,195خبر ومقال طبي موثوق من أطباء وفريق الطبي

طاقم الطبي

نصائح من أطباء الجلدية للتقليل من حب الشباب

البشرة والجمال

طاقم الطبي

الزعتر علاج واعد لحب الشباب

البشرة والجمال

طاقم الطبي

طرق طبيعية لزيادة إنتاج هرمون النمو

هرمونات

طاقم الطبي

كيف تختار واقي الشمس بشكل صحيح؟

البشرة والجمال

طاقم الطبي

علاج حب الشباب بالفيروسات

البشرة والجمال

عرض كل الاخبار الطبية

لم تكن بذور الكتان قديماً معروفة بين الناس بقيمتها الغذائية وتأثيرها على الصحة، ولكن مع التوجه الذي يحصل في الدراسات الحديثة نحو بذور الكتان، وظهور العديد من النتائج المدهشة التي تبين فوائد الكتان والقيمة الغذائية التي يحتويها، اتجه كثير من الناس لتناول بذور الكتان، وإدخالها في كثير من الأطعمة.

ومن أهم الدراسات التي تجري على مثل هذه النباتات، تأثيرها على حالات خاصة من الناس، مثل مرضى الضغط أو السكري. ويتناول هذا المقال فوائد بذور الكتان لمرضى الضغط بالتفصيل.

ما هي فوائد بذور الكتان لمرضى الضغط؟

تتميز بذور الكتان (بالإنجليزية: Flaxseed) بلونها الأصفر أو البني، وهي بذور تشبه بذور السمسم ولكن بحجم أكبر بقليل، ويمكن استخدامها في كثير من الأغذية كما يمكن عمل زيت بذور الكتان منها.

وتعتبر بذور الكتان من البذور الغنية بالفيتامينات والمعادن الضرورية لصحة الجسم ونموه. حيث أنها غنية بحمض الأوميغا 3 (بالإنجليزية: Omega 3) والألياف الغذائية (بالإنجليزية: Dietary Fibers)، والبروتينات المهمة لمناعة الجسم وصحة القلب.

بالإضافة إلى احتوائها على كميات من فيتامين ب1، والمغنيسيوم، والنحاس.

ومن أهم فوائد بذور الكتان لمرضى الضغط ما يلي:

  • يساعد تناول بذور الكتان بشكل منتظم، على خفض ضغط الدم عند المرضى الذين يعانون من ارتفاعه، ففي دراسة أجريت على مدى ستة أشهر، تبين أن هناك تأثير من تناول بذور الكتان على مرضى ارتفاع ضغط الدم. حيث ساهمت بذور الكتان في خفض قراءة ضغط الدم بحوالي 10 إلى 7 ملليمتر زئبقي.
  • تمد بذور الكتان جسم الإنسان بكميات كبيرة من حمض الأوميغا 3، الذي يساعد في خفض ضغط الدم وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والشرايين، التي يكون مريض ضغط الدم أكثر عرضة للإصابة بها من غيره من الأشخاص.
  • تحتوي بذور الكتان على الألياف الغذائية ومركبات كيميائية تعرف باسم مركبات الليغنان (بالإنجليزية: Lignan) التي يصنف من مضادات الأكسدة (بالإنجليزية: Antioxidants). والتي أثبتت قدرتها على الارتباط بالأحماض الصفراوية الغنية بالكوليسترول (بالإنجليزية: Cholesterol-rich Bile Acids) الموجودة في الأمعاء، فتعمل على منع امتصاصها وتحملها إلى خارج جسم الإنسان.
    وبذلك تعتبر بذور الكتان ذات أثر كبير في تخليص الجسم من المستويات العالية من الكوليسترول الضار، وهذا يعتبر أمر مهم جداً للمرضى الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم. حيث يعتبر مرض ارتفاع ضغط الدم من المسببات الرئيسية في ارتفاع مستوى الكوليسترول الضار في الدم عند الشخص.
  • من المعروف أن تنزيل الوزن عند مرضى ارتفاع ضغط الدم، يساعد في تخفيض الضغط والسيطرة على مضاعفاته، والعكس صحيح. وقد أثبتت بذور الكتان قدرتها على تنزيل الوزن وتخفيض قيمة مؤشر كتلة الجسم (بالإنجليزية: Body Mass Index, BMI). وذلك بسبب احتوائها على كميات كبيرة من البروتين الذي يقلل من الشعور بالجوع، كما تعتبر بذور الكتان من الأطعمة التي تحتوي على كميات قليلة جداً من الكربوهيدرات والسكر.

نصائح لتناول بذور الكتان 

فيما يلي أهم النصائح لتناول بذور الكتان، وكيفية إدخالها في النظام الغذائي:

  • يعتبر من الأفضل تناول بذور الكتان بعد طحنها وليس كحب كامل، حيث يصعب على الانزيمات الهاضمة تكسيرها والاستفادة من المعادن والعناصر التي تحتويها.
  • يمكن لمرضى ارتفاع ضغط الدم تناول بذور الكتان، عن طريق طحنها وإضافتها لكأس من الماء، مما يسهل من بلعها.
  • يمكن استخدام مستخلص زيت بذور َالكتان وإضافته إلى الوجبات والسلطات، للحصول على نفس الفائدة التي يتم الحصول عليها من تناول بذور الكتان.
  • يفضل بعض الأشخاص إضافة بذور الكتان المطحونة إلى صحن من اللبن أو الحليب، مع بعض المكسرات والحبوب الأخرى.
  • كما يمكن إضافة بذور الكتان إلى الحلويات أو المعجنات أو الخبز.
  • ينصح أخصائيو التغذية من الاستفادة من فوائد بذور الكتان لمرضى الضغط، بتناول ملعقة كبيرة من بذور الكتان يومياً، أي ما يساوي ١٠ غرام منه.

مع ضرورة عدم تناول أكثر من ٥ ملاعق كبيرة في اليوم، أي ليس أكثر من ٥٠ غرام. وذلك لتجنب أي مضاعفات يمكن أن تحدث للشخص منه.

حيث يمكن أن تسبب بذور الكتان مشاكل واضطرابات في الجهاز الهضمي. مثل الإمساك (بالإنجليزية: Constipation) أو الإسهال (بالإنجليزية: Diarrhea)، وألم في المعدة، وغثيان (بالإنجليزية: Nausea)، وغازات في البطن.

Source: Altibbi.com
شارك

اترك ردّاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Stay informed and not overwhelmed, subscribe now!