فوائد فاكهة القشطة الطازجة

يدور مقالنا اليوم حول فوائد فاكهة القشطة الطازجة ، وتتعدد الأسماء التي يتم إطلاقها عليها فيقال لها الغرافيولا أو الزبدة أو الشيريمويا أو فاكهة المستعفل أو الغوانابانا ويقال لها في بعض البلدان القشطة الشائكة، وتتميز بأنها من الفاكهة دائمة الخضرة.

ويتم زراعتها في المناطق الرطبة والدافئة في عدد من البلدان أهمها منطقة البحر الكاريبي والمكسيك والبرازيل وأمريكا الوسطى، ويتغير لونها وفقاً لمدي نضجها فكلما كان لونها خضراء غامق وكلما تنضج يتحول لونها للأصفر وبداخلها لون أبيض جميل وطري.

فوائد فاكهة القشطة الطازجة

لذا خلال مقالنا اليوم سوف نلقي الضوء على القيمة الغذائية لفاكهة القشطة وأهم الفوائد التي تمنحها للجسم بشكل عام بالتفصيل عبر موسوعة فتابعونا.

القيمة الغذائية للقشطة

لا يقتصر استخدامات فاكهة القشطة على الأكل وفقط، ولكنها تدخل في صناعة الكثير من الحلويات والأطعمة والعصائر وحتي البوظة لفوائدها المتعددة وقيمتها الغذائية العالية وأهم تلك العناصر هي:

• تحتوي القشطة على كميات هائلة من الألياف الغذائية والكربوهيدرات.
• يوجد بها العديد من الفيتامينات الهامة لجسم الإنسان أهمها فيتامين سي وفيتامين ب وفيتامين ب1 وفيتامين ب2 وفيتامين ب3 وفيتامين ج.
• وتعد القشطة من الفاكهة الغنية بالمعادن الهامة وأهمها المغنيسيوم والحديد والكالسيوم والبوتاسيوم والزنك والفوسفور.
• كما تعد القشطة غنية بمضادات الأكسدة أهمها الثيامين واللوتيولين ومركب هام يسمي Tangeretin والكيرسيتينز

فوائد فاكهة القشطة للحامل

تعد فاكهة القشطة من أهم أنواع الفاكهة التي لا غني عنها للمرأة الحامل لفوائدها المتعددة وأهم تلك الفوائد هي:

• كثيراً ما تعاني المرأة الحامل من المشكلات في الجهاز الهضمي خاصة القولون ومشكلات الإمساك المزمن، وبفضل الألياف الغذائية بالقشطة فهي تعمل كملين للمعدة.
• وجود العديد من مضادات الأكسدة بها تعزز من قوة الجهاز المناعي على مكافحة الكثير من الأمراض وتطوير الجهاز المناعي وتقويته.
• بفض غناها بالكثير من الفيتامينات والمعادن فهي قادرة على تنشيط الجهاز العصبي وتنشيط الدورة الدموية وتقوية الأطراف.
• تعمل على تقوية العظام وزيادة كثافتها بفضل الكالسيوم وفيتامين سي، والحد من مشكلات ضمور العضلات للجنين وتزيد من كثافة العظام لديه.

فوائد فاكهة القشطة للكبد

• تعزز القشطة من تدفق الدم بشكل دائم لخلايا الكبد فتحميه من التلف.
• تعزز من قدرة الكبد على التخلص من السموم وطردها خارج الجسم.
• كما أظهرت العديد من الدراسات والأبحاث أن الناتج المستخلص من فاكهة القشطة يعمل على الحد من تلف الخلايا، وذلك بفضل وجود  الكثير من المركبات النباتية الهامة التي تعمل كمضادات للأكسدة، خاصة المواد سالفة الذكر كاللوتولين، وtangeretin والكيرسيتين.

فوائد فاكهة القشطة للبشرة

• تعمل القشطة على شد البشرة ومنحها النضارة التي تحتاج إليها وتعطيها الليونة المطلوبة.
• بفضل فيتامين ج وفيتامين أ فالقشطة قادرة على تجديد الخلايا والتخلص من الجلد الميت.
• بفضل مضادات الأكسدة فإن تلك الفاكهة تمنع تمدد الجلد وتمنح الشباب الدائم خاصة وأنها تحارب علامات تقدم السن وأعراض الشيخوخة المبكرة.
• تعمل على تبيض البشرة من خلال وصفة بسيطة ومجربة وسهلة ولها فاعلية سريعة ووقتية وهي:

الطريقة

• نحضر حبة قشطة ناضجة يميل لونها للأصفر المختلط بالأخضر.
• نعمل على إزالة البذور السوداء منها وطحنها للحصول على مسحوق كريمي.
• يتم تطبيق الخليط على البشرة ويترك مدة لا تقل عن ثلاثون دقيقة ويغسل بماء فاتر جيداُ.

فوائد فاكهة القشطة لمرضي السكري

• ينصح الكثير من خبراء التغذية مرضي السكر بتناول فاكهة القشطة باعتدال لقدرتها على ضبط معدلات السكر في الدم وذلك بفضل احتوائها على مضادات الأكسدة التي تعمل على حرق الدهون الثلاثية والتي هي السبب الرئيسي الذي يؤدي لارتفاع الكوليسترول، وبالتالي فإن تلك الفاكهة قادرة على ضبط مستويات الكوليسترول في الدم.
• وضبط معدلات الكوليسترول والتخلص من الكوليسترول الضار يضمن لنا ضبط مستويات السكر في الدم لأن ارتفاع السكر مرتبط بالكوليسترول الضار فهو المسبب الأول لسكر الدم.

فاكهة القشطة ومرض السرطان

• يري الكثير من الأطباء أن مضادات الأكسدة المتعددة الموجودة بالقشطة مع فيتامين أ وفيتامين ج قادرين على محاربة الجذور الحرة وبالتالي تعمل على الوقاية من خطر الإصابة بالأورام السرطانية.
• خاصة وأن الجذور الحرة هي السبب الأول للإصابة بالأورام السرطانية، خاصة سرطان المعدة والقولون.

المراجع

1

2

3

4

5

6

7