فوائد فاكهة كعب الغزال فائدة الخوخ الدراق

يدور مقالنا اليوم حول فوائد فاكهة كعب الغزال فائدة الخوخ الدراق، أو ما يعرف باسم الخوخ أو الدراق وهو يُزرع في إحدى الأشجار الصغيرة ذات الأوراق المتساقطة، ويعود موطنها الأصلي إلى الصين التي ينمو بها فاكهة كعب الغزال.

ورغم أن الاسم غير متعارف عليه في وطننا العربي إلا أننا نعرف الخوخ والمشمش والنكتارين فهم من نفس الفصيلة إلا أن فاكهة كعب الغزال المقصودة هنا تأخذ شكل مسطح صغير نوعاً مقارنة بفاكهة الخوخ.

لذا خلال مقالنا اليوم سوف نلقي الضوء على ماهية فاكهة كعب الغزال وأهم فوائدها لجسم الإنسان والسعرات الحرارية الموجودة فيه  وأضرارها بالتفصيل عبر موسوعة فتابعونا.

فوائد فاكهة كعب الغزال فائدة الخوخ الدراق

• هي من الأشجار الصغيرة ذات الطول المتوسط يميل إلى القصير حيث يتراوح طولها ما بين 25 وحتى 30 قدماً، وتزرع في أوروبا بشكل عام والولايات المتحدة الأمريكية والصين بوجه خاص، ولكن حجمه ونوعه وشكله يختلف في كل منطقة عن غيرها من المناطق ووفق المصدر الذي يمكن الحصول عليها منه.
• وتزدهر تلك الأشجار خلال فصل الربيع كما أن حجمه يماثل حجم التفاح الصغير الأخضر ووزنه يقارب 130 جرام.
• كما أنها تحتوي على بذرة داخلية صغيرة وكأنها غير موجودة وتتميز بأن بذرتها لينة ولها مذاق شديد الحلاوة ورائحتها طيبة وجميلة، إلا أن جلدتها تبدو قاسية نوعاً كما قشرة الخوخ.

كعب الغزال بالانجليزي

• تعرف فاكهة كعب الغزال في اللغة الإنجليزية أنها Deer fruit حيث يعد أحد الأجناس المتعارف عليها من الخوخ وهي تنتشر بالدول الأسيوية خاصة الصين.
• ويقال له أيضاً Prunus persica f. compressa أو الدراق المبلط في قاموس معاني الأسماء للغة الإنجليزية وقواميسها المختلفة.

السعرات الحرارية في خوخ كعب الغزال

يحتوي الخوخ على الكثير من العناصر الغذائية الهامة التي لا غني عنها لجسم الإنسان، كما أنها لا تحتوي على معدلات عالية من السعرات الحرارية، لذا سنتناول فيما يلي أهم الفيتامينات والمعادن الموجودة به وسعراته الحرارية بالتفصيل:

• أثبتت الكثير من الدراسات والأبحاث التي أجرتها الجمعية الأمريكية للغذاء أن تلك الفاكهة تحتوي على عدد هائل من العناصر الغذائية التي يحتاج إليها جسم الإنسان يومياً فمثلاً:
• يمكن لهذه الفاكهة أن توفر ما يوازي 17 جرام من احتياج الجسم من الكربوهيدرات.
• أما من الألياف الغذائية فيمكنها توفير ما يقرب من 3 جرام من احتياجات الجسم اليومية.
• كما يحتوي على فيتامينات متعددة مثل فيتامين أ وفيتامين ب بأنواعها المختلفة خاصة فيتامين 6 وفيتامين ج وفيتامين د.
• ويوجد بها عدد كبير من المعادن كالحديد والبوتاسيوم والمغنيسيوم والكالسيوم والفسفور والزنك وغيرها.
• أما عن السعرات الحرارية فرغم كل القيمة الغذائية الهائلة لها إلا أن الحبة الكبيرة تحتوي على 68 سعرة حرارية والصغيرة منها 43 سعرة حرارية تقريباً.
• تحتوي على الكثير من الأحماض الأمينية مثل الثيامين، والنياسين، وحمض البانتوثنيك، والريبوفلافين،  والفوليت.

فوائد كعب الغزال

تتعدد فوائد الدراق لجسم الإنسان بفضل غناها بالكثير من الفيتامينات والمعادن والألياف الغذائية، لذا خلال مقالنا اليوم سوف نلقي الضوء على أهم تلك الفوائد بالتفصيل فيما يلي:

• تعمل تلك الفاكهة على حماية شبكية العين والحد من إصابتها بالأمراض خاصة تلك التي تظهر عند التقدم في السن، وذلك بفضل احتوائها على مضادات الأكسدة وفيتامين أ واللوتين، كما يعمل فيتامين أ على تقوية البصر وتحسين الرؤية في الليل وبالتالي منع الإصابة بالعشى الليلي وعمى الألوان، كما تحمي العين من الإصابة بالأورام.
• لها قدرة فائقة على تطهير الجسم من السموم المتراكمة فيه، وذلك لأنها تحتوي على مجموعة من الفيتامينات ومنها فيتامين ج وفيتامين هـ وفيتامين أ.
• تحدث توازن في نسبة السكر في الجسم من خلال إمداد الجسم بالسكروز وتحويله إلى جلوكوز، مما يقي من الإصابة بمرض السكري.
• تحمي من الإصابة بأمراض الكلى والالتهابات، كما تقي المعدة من الإصابة بالقرح، وذلك لاحتوائها على نسبة وفيرة من الألياف الغذائية وعنصر البوتاسيوم.
• تدعم تلك الفاكهة الجهاز العصبي وتحافظ على صحته.
• تؤخر ظهور علامات الشيخوخة، حيث تعمل مضادات الأكسدة الموجودة فيها على تخليص الجسم من الجذور الحرة التي تتسبب في ظهور تلك العلامات، كما تحد تلك المضادات من الإصابة بالالتهابات وإنتاج الأنسجة الرابطة التي يحتاج إليها الجسم.
• تساهم في تحفيز الكبد على إنتاج الكوليسترول المفيد في الجسم.
• تعمل عناصر الكالسيوم والمنجنيز والنحاس والزنك والفسفور والماغنيسيوم الموجودة في الدراق على تقوية العظام والحفاظ على صحتها.
• تمد البشرة بالكولاجين الذي تحتاج إليه من أجل تأخير ظهور علامات تقدم السن، كما تحميها من ملوثات الجو وأضرار أشعة الشمس التي تتعرض لها بصورة مستمرة، وكل ذلك بفضل فيتامين ج الموجود فيها.
• تحفز من إنتاج الجسم للطاقة بسبب احتوائها على فيتامين ب2 الذي يزيد من إنتاج كرات الدم الحمراء.
• تساعد على ضبط ضغط الدم وذلك لأنها تحتوي على عنصر الكالسيوم.
• يعمل فيتامين ج الموجود فيها على الوقاية من الإصابة بنزلات البرد والإنفلونزا.

فاكهة تحارب الاكتئاب

تُسمى تلك الفاكهة بفاكهة الهدوء والاسترخاء لأنها قادرة بفضل مكوناتها الغذائية على الحد من الشعور بالتوتر والإرهاق والتعب والضغط العصبي.

كعب الغزال والتخسيس

• بفضل غناها بالكثير من الألياف الغذائية فهي تزيد من إحساس الشخص بالامتلاء والشبع، مما يقلل عدد الوجبات التي يتناولها الشخص خلال اليوم مما يقلل من الوزن ولكن بشكل صحي ومتوازن.
• كما أن تلك الفاكهة غنية بالكثير من القيم الغذائية الهائلة ولكنها قليلة الدهون وقليلة السعرات الحرارية حيث أن كل مائة جرام من كعب الغزال على ما يوازي 40 سعرة حرارية.
• كما أنها تعمل على منح الجسم السكر اللازم بشكل طبيعي على أن يكون يكون السكر من مصدره الطبيعي.
• تخلص الجسم من السوائل الزائدة فيه.
• لذلك تُعد وجبة أساسية للأشخاص الذين يتبعون حمية غذائية بهدف إنقاص الوزن.

فوائد الدراق للأسنان

تعد من أغنى الفاكهة بالكالسيوم و بمادة الفلورايد التي تحمي الأسنان من السقوط والتآكل وحماية اللثة من الالتهابات.

فوائد كعب الغزال في محاربة السرطان

• يوجد العديد من مضادات الأكسدة داخل فاكهة كعب الغزال خاصة حمض الكلوروجينك الذي يعمل على محاربة الجذور الحرة المسبب الأول للإصابة بالأورام السرطانية.
• كما أن حمض الكافييك يعزز من حماية الجسم ووقايته من السرطانات المختلفة مثل سرطان الثدي وسرطان القولون.
• كما أن احتواء تلك الفاكهة على الكثير من الفيتامينات تعزز من حماية التجويف الفموي بشكل عام من الأورام السرطانية.
• تعمل كعب الغزال على منع انقسام الخلايا السرطانية وانتشارها، وبالتالي تحد من الإصابة بالسرطان.
• وتعمل البروتينات الموجودة بها على تنشيط إنتاج كرات الدم الحمراء التي تحمي الخلايا من الإصابة بالتلف، لذلك فهي مفيدة لمرضى السرطان الذين يتلقون العلاج الكيميائي.

فوائد الخوخ للجهاز الهضمي

• تتميز تلك الفاكهة بأنها تحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن خاصة فيتامين أ وفيتامين هـ وفيتامين ج وعنصر السيلينيوم والذي يعد من أهم مضادات الأكسدة.
• لذا فإن تلك الفاكهة بغناها بالألياف الغذائية والبوتاسيوم تعزز من حركة الأمعاء وتنظم حركة الجهاز الهضمي، مما يعزز من حماية المعدة والأمعاء من الإصابة بالالتهابات والقرح التي تصيب القولون والمعدة.
• كما أنها تقلل من الكثير من المشكلات التي تصيب المعدة والجهاز الهضمي مثل الإمساك وعسر الهضم.
•  ويساعد في تسهيل عملية الهضم، والوقاية من الإصابة بالإمساك أو الإسهال الشديد.
• تقضي على الطفيليات واليرقات التي تنتجها الديدان بالبطن.
• تعمل فاكهة الدراق على تطهير المعدة من الفطريات الموجودة فيها.
• وللاستفادة منها في هذا الغرض يجب تناول ثمرتين من تلك الفاكهة كل يوم.

فوائد كعب الغزال للقلب

• تعد تلك الفاكهة غنية بالكثير من البوتاسيوم والألياف الغذائية والفيتامينات المتعددة التي تعمل على حماية القلب وتعزز من كفاءته ووقايته من الكثير من الأمراض.
• كما أن احتواءه على فيتامين ك والحديد بنسب عالية يعزز من تنشيط الدورة الدموية ومنع الجسم من الإصابة بالجلطات والسكتات القلبية والدماغية.
• كما إن تلك الفاكهة تعزز من كفاءة الشرايين وكفاءة الشرايين ويعيد التوازن للسوائل الموجودة داخل الجسم.
• كما أنها تمتلك القدرة على حماية القلب بفضل وجود مادة اللوتين ومادة الليكوتين المحسوبين على مضادات الأكسدة التي تعزز من كفاءة الخلايا والأنسجة بعضلة القلب، كما يقلل من المعدلات المرتفعة من الكولسترول الضار.
• تعمل تلك الفاكهة على تنظيم ضربات القلب ومنع اضطرابها.

اضرار فاكهة كعب الغزال للحامل

على الرغم من الفوائد الصحية المتعددة لفاكهة كعب الغزال أو الدراق إلا أن لها أضرار صحية أيضًا للحامل وللجسم عمومًا تتمثل فيما يلي:

• يزيد من الانتفاخات التي تصيب المعدة والقولون، لأن السكريات الموجودة في تلك الفاكهة تتخمر ولا تمتص أو تهضم سريعاً.
• الكثير من السيدات يصابن بالتحسس من تلك الفاكهة بسبب وجود مواد أميغدالين ومواد الساليسيلات فيها.
• الإفراط في تناول تلك الفاكهة قد يؤدي للإصابة بسرطان المستقيم أو سرطان القولون.
• يجعل الحامل لا تشعر بالراحة لتجمع الغازات بشكل كبير.

استخدامات فاكهة كعب الغزال

غالبًا ما تؤكل فاكهة كعب الغزال كما هي، ولكن يمكن تناولها بأكثر من طريقة مثل:

• يمكننا الحصول على عصير من تلك الفاكهة الذي يقضي على الأنيميا ويزيد من كميات الحديد في الدم، ومعدلات الفيتامينات المختلفة وذلك كما يلي:
• نحضر مقدار من الفاكهة ما يعادل أربع ثمرات ويوضع في الخلاط مع لتر من الماء وقليل من عسل النحل ويخفق جيداً ويمكن إضافة أي نوع فاكهة الفاكهة تكون محببة، ويصب في كاسات أو أكواب ويزين بقليل من أوراق النعناع.
• يمكن استخدام فاكهة كعب الغزال في إعداد طبق من السلطة المكون من الدجاج المشوي والأجبان والمسكرات والسبانخ.
• كما يمكن صنع صينية من كعب الغزال المطهو في الفرن وذلك بعد تقطيعها إلى شرائح وإضافة القرفة والعسل إليها للحصول على وجبة صحية ولذيذة الطعم في ذات الوقت.
• لمحبي الفطور الصحي يمكن تناول تلك الفاكهة في وجبة الإفطار مع الحبوب مثل الشوفان، أو استبدالها بالشيكولاتة في الوافل أو البان كيك.

المراجع

1

2