فوائد وأضرار الفاصوليا الخضراء

 الفاصوليا الخضراء أحد أنواع الخضروات التي يحبها الكثير من الناس وخاصة أنها تشتهر بطعمها اللذيذ وفوائدها الصحية المتعددة والفاصوليا نوع من المأكولات له العديد من الفوائد وبعض الأضرار وهذا ما سوف نوضحه فسوف تناول تفاصيل أكثر حول فوائد وأضرار الفاصوليا الخضراء.

الفاصوليا الخضراء
الفاصوليا الخضراء أحد النباتات الحولية التي لها ساق ممتدة ويتم زراعتها حتى نحصل على القرون الخضراء أو الحبوب الجافة من هذه النباتات.

وتحتوي الفاصوليا الخضراء على نسبة عالية من البروتينات والكربوهيدرات وفيتامين أ وب والفوسفور والدهون والكلوروفيل وغيرها من العناصر الهامة للجسم.

تتواجد الفاصوليا الخضراء طوال العام ولكن يكثر وجودها في فصل الصيف والخريف وتحتوي القرون الخضراء من الفاصوليا على نسبة من الماء.

الفاصوليا الخضراء تعد بأكثر من طريقة فهي تؤكل مطبوخة أو مسلوقة أو يتم إدخالها في السلطة وهي منتشرة في جميع أنحاء العالم.

والفاصوليا الخضراء أحد أنواع الخضروات التي تتميز بالكثير من الفوائد الصحية للجسم كله كما أنها تحتوي على عدد من الأضرار.

فوائد الفاصوليا الخضراء
1-تحتوي العروق الخضراء لنبات الفاصوليا على مادة الاينوسيت التي تعمل على تقوية القلب ولذلك فهي تحمي الشخص من التعرض للأزمات القلبية وتصلب الشرايين وهي من العناصر الغذائية الغنية بحمض الامينو وبعض العناصر الأخرى.

2-أكدت الكثير من الدراسات أن الفاصوليا الخضراء تعمل على تهدئة الأعصاب وكذلك هي من الأغذية المدرة للبول ومنشطة للكبد وتعمل على طرد السموم من الجسم وهي من الاطعمة المفيدة لمرضى الكبد والكلى.

3- تعمل الفاصوليا الخضراء على تقليل نسبة السكر في الدم.

4- تعالج مرض النقرس وبعض الأمراض الأخرى مثل المغص الكلوي والروماتيزم.

5- يساعد  الفاصوليا الخضراء على تجديد كرات الدم البيضاء.

6- الفاصوليا الخضراء من الأطعمة المثالية التي تعمل على خفض مستويات الضغط.

7- الفاصوليا الخضراء من الأطعمة المفيدة جدًا للرشاقة وإنقاص الوزن وذلك لأنها لا تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية لذلك فهي من الأطعمة المفيدة التي يمكن إدخالها ضمن برامج الرجيم.

8- احتواء الفاصوليا على نسبة من الألياف الغذائية والكربوهيدرات يجعلها تعمل على تحسين صحة الجهاز الهضمي وتقوم بطرد البلغم مما يجعل الشخص يشعر بالراحة بعد تناول الفاصوليا الخضراء.

9-تعمل الفاصوليا الخضراء على زيادة الرغبة الجنسية عند الرجل وهي من الأطعمة التي تعمل على علاج الضعف الجنسي وكذلك هي مفيدة للنساء في تنظيم نزول الدورة الشهرية.

10-الفاصوليا الخضراء من الخضروات التي تقي الجسم من الحساسية وذلك إذا وضعت فوق المناطق المصابة بالحكة كما أنها توضع  على الوجه كماسك فهو يعمل على تحسين البشرة وتنعيم البشرة.

11- تحتوي الفاصوليا الخضراء على فيتامين k الذي يعمل على بناء العظام وتفتيت الأجزاء المتكلسة من العظام حتى تذوب المعادن الموجود  في العظام مما يعمل على تقوية العظام وحماية الشخص من هشاشة العظام.

12- الفاصوليا الخضراء تحتوي على نسبة كبيرة من الماء في مكوناتها لذلك فهي من الأطعمة الجيدة للتناول في فصل الصيف حيث أن نسبة الماء فيها تمثل حوالي 90%.

أضرار الفاصوليا الخضراء
بالرغم من الفوائد المتعددة للفاصوليا الخضراء إلا أنها لها العديد من الأضرار ومنها:
الفاصوليا الخضراء ليست طعام مناسب لمن يعاني من السمنة والزيادة في الوزن وعسر الهضم وكذلك فهي من الأطعمة الغير مناسبة للأطفال الصغار لأنها صعبة في الهضم.

كما يجب للمرأة الحامل ومرضى الكبد بعدم تناول الفاصوليا الخضراء لأن الإفراط من تناول الفاصوليا الخضراء قد يؤدي إلى الغثيان والانتفاخات والمغص والغازات والتشنج في القصبة الهوائية.

الإفراط في تناول الفاصوليا قد يؤدي إلى الإصابة بالصداع الذي يأتي في مقدمة الرأس ويزيد من الحرقان في منطقة حدقة العين.