- 2x معلقة كبيرة عسل نحل
- 1x معلقة صغيرة فانيليا
- 0.5x كوب سكر بنى
- 0.5x كوب حليب مكثف (محلى)
- 0.5x كوب سكر
- 0.5x كوب كريمة لبّاني
المقادير
الخطوات
- فى وعاء على النار نضع السكر الأبيض والسكر البنى على نار هادئة دون تقليب.
- فى وعاء نخلط الكريمة والفانيليا والحليب المكثف وعسل النحل جيدا حتى يتجانسوا.
- عند ذوبان السكر وتغيير لونة للون الكراميل نضيف خليط الكريمة واللبن المكثف والعسل بالتدريج مع التقليب المستمر حتى يصبح لدينا صوص سميك.
- يغرف الفوندو فى الإناء المخصص للفوندو يكون أسفلة شمعة ويقدم مع تشكيلة من أسياخ الفاكههة أو المارشميلو.. بالهنا والشفا
