- 1x كوب دقيق (منخول)
- 1x كيس فانيليا
- 1x عدد بيضة (طازجة)
- 1x كوب سكر بنى
- 1x رشة ملح
- 0.75x كوب فول سودانى (زبدة)
- 0.5x كوب زبدة (بدرجة حرارة الغرفة)
- 0.5x معلقة صغيرة باكينج بودر
- 0.5x معلقة صغيرة باكينج صودا
- 0.5x كوب قطع شيكولاتة
- 0.25x كوب كاكاو (خام)
المقادير
الخطوات
- يسخن الفرن عند درجة حرارة 180.
- فى وعاء نخلط السكر مع الزبدة جيدا.
- نضيف زبدة الفول السودانى ونخلط جيدا.ثم نضيف البيضة والفانيليا ونضرب جيدا.
- فى وعاء اخر نخلط الدقيق ورشة الملح والباكينج بودر والباكينج صودا وقطع الشيكولاتة.
- نضيف خليط الدقيق لخليط الزبد والسكر تدريجيا ويخلط جيدا حتى نحصل على عجينة متجانسة.
- بإستخدام معلقة نشكل الكوكيز وترص فى صينية مدهونة بالزيت.
- توضع فى الفرن عند درجة حرارة 180 مدة عشر دقائق أو لحين النضج. تخرج من الفرن وتترك حتى تبرد تماما . ثم تقدم. بالهنا والشفا
