كيف اسوي كيك عادي

1- حمّي الفرن على حرارة 170 درجة مئوية. إدهني صينية فرن بالزبدة والدقيق.
2- في وعاء، أخلطي الدقيق، البايكنغ باودر والبايكنغ صودا.
3- في وعاء ثانٍ، أخلطي الزيت النباتي، السكر، اللبن الزبادي والفانيليا.
أضيفي الخليط إلى المزيج السابق واخلطي جيداً حتى يتجانس المزيج.
4- أضيفي الحليب الدافئ إلى المزيج السابق. أخلطي المزيج حتى يتجانس.
5- أسكبي خليط الكيك في صينية الفرن. أدخلي الصينية إلى الفرن لـ30-40 دقيقة حتى ينضج الكيك.
6- أخرجي الصينية من الفرن واتركيها على حرارة الغرفة حتى تبرد.
7- أقلبي الكيك في طبق التقديم. زيّنيه بالسكر البودرة وقدّميه على سفرتك. ألف صحة!