كيف تؤثر القهوة على الوزن

القهوة السوداء بدون أي إضافات قد تساعد في الوصول للوزن الصحي والحفاظ عليه أيضًا، وذلك للأسباب التالية:

القهوة منخفضة السعرات الحرارية

1. تتمثل أحد أهم العادات البسيطة والفعالة في الوقت نفسه لضبط الوزن في تناول المشروبات منخفضة السعرات الحرارية بأي من أنواعها على أن يتم تناول أحد هذه المشروبات بدلًا من تناول كوب واحد على الأقل من المشروبات مرتفعة السعرات الحرارية كالأنواع المُحلاة من القهوة أو المشروبات الغازية، فتطبيق ذلك يساعد في تقليل معدل السعرات الحرارية المتناولة مما يساهم في التخلص من 1.9 كيلو جرام من الوزن خلال 6 شهور، ويُمكن مضاعفة هذا التأثير من خلال زيادة قدر ممارسة الأنشطة البدنية مع التقليل من السعرات الحرارية المتناولة على مدار اليوم.
2. ويعود دور القهوة في ذلك إلى أن كوب القهوة المُعدة دون أي إضافات تتضمن 2 سُعر حراري فحسب مما يجعلها من أقل أنواع المشروبات في السعرات الحرارية.

كوب القهوة بدون أي إضافات يزود الجسم بـ 2 سُعر، وهكذا فإن تناول كوبًا منها بدلًا من كوب أحد المشروبات مرتفعة السعرات الحجرارية من أفضل الطرق لضبط الوزن.

الكافيين قد يُسرع عملية الأيض

• يدخل الكافيين في تصنيع عدد من أنواع العقاقير الهادفة للمساعدة في مكافحة السمنة، وذلك لأن عدد من الأبحاث الطبية بينت أن الكافيين له دور في تسريع معدل عملية الأيض، وتُقدر كمية الكافيين في كل من أكواب القوة بحوالي 95 مليجرام من الكافيين مما يجعلها من أغنى المصادر الطبيعية به.
• ومن أمثلة الدراسات الموضحة لدور الكافيين في التحكم في الوزن أن إحدى الدراسات توصلت إلى أن استهلاك 10 مليجرام من الكافيين مقابل كل كيلوجرام من وزن الجسم يُسرع معدل الأيض بـ 13%. ووفقًا للمعلومات الموضحة فإن تعزيز عملية الأيض بالقدر الموضح في الدراسة يتطلب أن يتناول شخص وزن 68 كيلو جرام 680 مليجرام من الكافيين يوميًا (7 أمواب)، وهنا يجب الإشارة إلى أن فعل ذلك يرفع مخاطر الإصابة بعدة اضطرابات صحية على المدى البعيد من أبرزها إضطرابات النوم ولهذا السبب فإن الطريقة الأمثل من الاستفادة من القهوة تتمثل في تناولها بكمية معتدلة لا تزيد عن 6 أكواب في اليوم مع الحرص على أن تكون خالية من الإضافات وأن يتم اتباع نظام غذائي صحي لأن هذا هو الأمر الأكثر تأثيرًا على الوزن.
• وتتوفر معلومات شاملة عن تأثير الكافيين على عملية اليض في مقالة (هل القهوة تزيد الأيض).

استهلاك الكافيين يٌساعد في زيادة سرعة عملية الأيض يُمكن أن يصل إلى 13% في بعض الحالات.

الكافيين قد يُضعف الشهية

1. تتأثر الشهية بعدة عوامل من بينها التغذية، والهرمونات، ومستوى النشاط؛ ويتمثل دور الكافيين في ذلك في أن قد يحد من هرمون الجريلين، الذي يتسبب ارتفاع معدله في الدم في رفع معدل الشعور بالجوع، وبالرغم من أن الكافيين يؤثر في ذلك على المسوى النظري إلا أن النتائج التي توصلت لها الدراسات الطبية بخصوص ذلك متضاربة فبعضها وضح فعالية استلاك الكافيين في إضعاف الشهية نسبيًا والبعض الاخر أشار إلى عدم وجود أي تأثير بالزيادة أو النقص.
2. وتبعًا لذلك فالتحقق من تأثير الكافيين على الشهية يتطلب إجراء دراسات أكثر، ومع ذلك فيمكنك تناول القهوة بدون إضافات وملاحظة تأثيرها على شهيتك، فإذا وجدت الأمر مفيدًا يُمكنك المداومة على ذلك.

اختلفت الدراسات بشأن مدى فعالية الكافيية في إضعاف الشهية.

الكثير من أنواع القهوة مرتفعة السعرات الحرارية

القهوة المُعززة بنوع أو أكثر من الإضافات قد تسبب في زيادة الوزن لأنها تجمع بين ارتفاع السعرات الحرارية وانخفاض القيمة الغذائية مما يجعل الجسم في حاجة لتناول المزيد من الأغذية لإشباع احتياجاته من المغذيات.