- 5x عدد بيضة
- 2x معلقة صغيرة باكينج بودر
- 2x عدد تفاحة
- 2x كوب دقيق
- 2x معلقة كبيرة سكر
- 1x رشة ملح
- 1x كوب سكر بودرة
- 1x كيس فانيليا
- 0.75x كوب سمن
المقادير
الخطوات
- فى وعاء عميق نضع السمن والسكر البودرة ونخفق جيدا حتى يتجانسوا ويصبح الخليط هش.
- ثم نضيف الفانيلياو البيض واحدة تلو الأخرى مع الخفق المستمر.
- فى وعاء عميق ننخل الدقيق وذرة الملح والباكينج بودر.
- ثم نضيف الدقيق بالتدريج لخليط السمن والسكر مع التقليب المستمر مع مراعاه التقليب فى إتجاة واحدة.
- تدهن صينية بالسمن ثم ينثر بها معلقة السكر ثم يقشر التفاح ويقطع شرائح ويرص فى قاع الصينية.
- ثم نصب خليط الكيك فوق التفاح ثم نضعها فى الفرن عند درجة حرارة 180 لمدة 30 دقيقة أو لحين أن تنضج.
- تترك حتى تهدأ لمدة عشر دقائق ثم تقلب وتقدم ساخنة أو دافئة مع أيس كريم فانيليا بالهنا والشفا.
