- 4x عدد بيضة (للكريم كراميل)
- 3x كوب ماء (للكريم كراميل)
- 3x عدد بيضة (للكيك)
- 2x معلقة صغيرة باكينج بودر (للكيك)
- 2x معلقة صغيرة فانيليا (للكريم كراميل)
- 2x كوب لبن بودرة (للكريم كراميل)
- 1x كوب سكر (للكريم كراميل)
- 1x كوب سكر (للكراميل)
- 1x معلقة صغيرة فانيليا (للكيك)
- 0.75x كوب سكر (للكيك)
- 0.5x كوب دقيق (للكيك)
- 0.25x كوب كاكاو (للكيك)
المقادير
الخطوات
- فى وعاء عميق على النار نضع كوب السكر ونتركة حتى يذوب ويأخذ لون ذهبى ثم نصبة فورا فى صينية جافة.
- ثم لعمل الكريم كراميل نخفق البيض والسكر والفانيليا واللبن البودرة والماء جيدا جدا حتى يتجانسوا ثم نصبهم فوق الكراميل.
- ثم لعمل الكيك نضع المكونات الجافة فى وعاء عميق ونخلطهم جيدا.
- ثم نضع المكونات السائلة فى وعاء اخر ونخفق جيدا حتى يتجانسوا.
- ثم نضيف المكونات الجافة فوق المكونات السائلة ونخلط جيدا.
- ثم نضيف الكيك فوق الكريم كراميل (ما نخاف اذا اختلطوا).
- نضع الصينية فى حمام ماء ساخن ونضعها فى الفرن عند درجة حرارة 180 لحين أن تنضج.
- يترك ليبرد ثم يوضع بالبراد مدة ساعة.
- قبل ما يقلب يوضع القالب بحمام ماء ساخن و يقلب تقدم باردة بالهنا والشفا.