لحم مفروم بالبطاطس

1- في مقلاة واسعة على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي واقلي فيه البصل حتى يذبل.
2- زيدي اللحم ونكهي بالملح، القرفة والفلفل الأسود.
3- قلبي المكونات حتى ينضج الخليط ثم أضيفي عصير الطماطم. اتركي القدر على نار متوسطة حتى يغلي المزيج.
4- صفي دوائر البطاطس في صينية فرن ثم أضيفي خليط اللحم المفروم.
5- انثري الجبن على وجه الصينية ثم أدخليها إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية لحوالى 30 دقيقة حتى تنضج المكونات.
6- قدمي صينية البطاطس باللحم المفروم ساخنة على سفرتك.