ما هي فوائد البروكلي

تعرف بالتفصيل على ما هي فوائد البروكلي للصحة والجسم ومقاومه الامراض ، هذا هو مقالنا اليوم من موسوعة نقدمه إليك عزيزي القارئ، فلا أحد يستطيع أن ينكر تلك الوظائف الهامة التي يقوم بها هذا النبات،  والذي يتميز بلونه الأخضر.

فهو من أكثر النباتات التي تغذي صحة الإنسان، ويتواجد به قيمة غذائية عالية، وغني بالفيتامينات، والمعادن الرئيسية التي تقي الجسم من الأمراض ، وخلال السطور التالية سنقدم لكم بشئ من التفصيل الفوائد الكاملة لنبات البروكلي.

البروكلي

إن هذا النبات يدخل ضمن عائلة الخضراوات الصليبية، ومنها القرنبيط، واللفت، والملفوف”محشي”، والجرجير، وهو يعتبر من النباتات الخضراء ذات اللون الداكن،

وقد سمي بأنه الغذاء الخارق؛ نظراً لأهميته الكبيرة، وفائدته التي تعود على صحة الجسم، فلابد أن يدمج ضمن نظامك الغذائي الصحي.

ما هي فوائد البروكلي للجسم

أولاً: للقلب

يحمي القلب والأوعية الدموية ويحافظ عليها، بالإضافة إلى احتوائه على الكثير من الألياف القابلة للإذابة، كما تساهم في القضاء على الكوليسترول الضار الموجود في دم الإنسان.

ثانياً: للوقاية من السرطان

إن نبات البروكلي يشتمل على مضادات الأكسدة بنسبة وفيرة، لذلك يقي الجسم، ويحميه من خطر الإصابة بأنواع السرطانات المختلفة ومنها:

سرطان القولون، البروستاتا، المعدة، الثدي، لذلك ننصحك بتناوله لحماية خلاياك من التلف.

ثالثاً: تسهيل عملية الهضم

يشتمل على الألياف التي تساهم في عملية الهضم، وتقي الجسم من الإصابة بالإمساك، وعسر الهضم،  ويتضمن أيضاً نسبة وفيرة من البروتينات، والكربوهيدرات، لكنها قليلة السعرات الحرارية.

رابعاً: منع هشاشة العظام

• يساعد في منع الإصابة بهشاشة العظام، ويقلل من الإصابة بتلف في المفاصل؛ وذلك لأنه يشتمل على السلفورافان، والكبريت.
• كما أنه يعمل كمضاد للالتهاب، وخاصة تلك الالتهابات التي تصيب المفاصل.
• ويحتوي البروكلي أيضاً على كمية كبيرة من  الكالسيوم، والتي يحتاجه الجسم والعظام.
• ونجد أن له دور في التخلص من السموم الموجودة بجسم الإنسان، ومقاومة الشيخوخة وأعراض تقدم العمر، ويقوي جهاز المناعة لدى الفرد؛ نظراً لاحتوائه على مضادات الأكسدة.

خامساً: عمل الكبد بمستوى أفضل

يساعد البروكلي الكبد في العمل في المستوى الأمثل والأفضل له.

سادساً: قوة الشعر ومنع التساقط

إن البروتين الذي يوجد في البروكلي يأتي منه السعرات الحرارية ، وبالتالي يساعد فيي صحة الشعر، ونموه بشكل جيد، وهو ليس مقتصر على نمو وتقوية شعر النساء فقط ولكن أيضاً يفيد الرجال في حمايتهم من الصلع.

سابعاً: المساعدة في إنقاص الوزن

• يمكنك استخدامه ضمن النظام الغذائي الخاص بك، لفقدان الوزن وعمل ريجيم؛ لأن السعرات الحرارية به قليلة للغاية.
• ويحتوي على عناصر غذائية هامة، وأيضاً يتضمن ألياف تمنحك الشعور بالشبع.
• كما أن المواد الكيميائية النباتية التي تتوفر في نبات البروكلي لديها قدرة على تكسير وتفتيت الدهون.

ثامناً: مساعدة المرأة الحامل

• يدخل ضمن الأطعمة التي يجب تناولها خلال الحمل؛ وذلك لأنه غني بالعديد من العناصر منها معادن الحديد، البروتينات، الكالسيوم، البوتاسيوم، الفوسفور.
• بالإضافة إلى الألياف المهمة للمرأة الحامل، وحمض الفوليك الذي يقلل من تواجد أي عيوب خلقية في الطفل.
• وأيضاً لأنه غني بفيتامين أ، ومضادات الأكسدة.
• يقلل من خطر إصابة المولود بقلة الوزن عند ولادته.

بالإضافة إلى هذه الفوائد نجد أن البروكليي له دور في:-

• تحسين الجهاز العصبي.
• الحماية من نزلة البرد.
• مفيد لصحة العين.

من الممكن أن تتناول البروكلي بمفرده، أو من خلال إضافته ضمن طبق السلطة الخضراء، وفي أي حالة من حالاته تستطيع أن تستفيد بفوائده العظيمة.