معكرونة لقدر واحد

  • وقت التحضير :10دقيقة
  • وقت الطهي : 40دقيقة
  • عدد الاشخاص :6

المقادير

  • 15x مل من الزيت النباتي
  • 500x غ من لحم البقر المفروم
  • 100x غ من البصل٬ مقطّعة ناعمة
  • 3x فصوص من الثوم٬ مقطّعة ناعمة
  • 1x ملعقة طعام من معجون الطماطم
  • 500x غ من الطماطم٬ مقطّعة
  • 1x ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
  • 1x ملعقة صغيرة من الحبق المجفف
  • 1x ملعقة صغيرة من الأوريغانو المجفف
  • 750x غ من الماء٬ الساخن
  • 20x غ من مرقة الدجاج ماجي
  • 400x غ من المعكرونة

الخطوات

  1. في قدر كبير، يُسخّن الزيت النباتي ويُقلى اللحم المفروم والبصل حتى يلين البصل.
  2. يُضاف الثوم ومعجون الطماطم وتُطهى المكوّنات لدقيقتين إضافيتين.
  3. تُضاف الطماطم والقرفة والحبق والأوريجانو إلى القدر وتُحرّك المكوّنات على نار هادئة لمدّة 10 دقائق.
  4. يُضاف الماء الساحن ومرقة الدجاج ماجي والمعكرونة إلى القدر وتُحرّك المكوّنات على نار هادئة، وهي مغطّاة، لمدّة 20 دقيقة أو حتى تستوي المعكرونة.
  5. ثمّ، تُحرّك مرّة واحدة وتوضع في طبق كبير.
Source: Ukkla.com
Tags
شارك

مقالات مشابهة

اترك ردّاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Stay informed and not overwhelmed, subscribe now!