مكرونة بالجبنة والقشطة

1- اسلقي المعكرونة بحسب التعليمات المدونة على العبوة. عندما تنضج، صفّيها من الماء واتركيها جانباً.
2- في قدر على نار متوسطة، سخّني الزيت ثمّ أضيفي البصل والثوم وقلبيهما حتى يذبلا.
3- أضيفي شرائح الدجاج. نكّهي بالبهارات والملح. أتركي المزيج على النار حتى ينضج الدجاج.
4- أضيفي الفطر والفلفل الرومي. قلّبي المكونات حتى تتداخل.
5- زيدي القشطة، الجبن السائل والمايونيز.قلّبي المكونات جيداً.
6- أضيفي المعكرونة والبصل الأخضر إلى الخليط وقلّبي جيداً.
7- ضعي المزيج في صينية فرن. أضيفي جبن الشيدر على الوجه.
8- أدخلي الصينية إلى الفرن المحمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئيوية لـ15-20 دقيقة حتى يذوب الجبن.
9- أخرجي الصينية من الفرن وقدّميها على سفرتك. ألف صحة!