مكرونة كاربونارا بالبسطرمة

  • وقت التحضير :10دقيقة
  • وقت الطهي : 10دقيقة
  • عدد الاشخاص :3

المقادير

  • 250xجرام مكرونة سباجتى
  • 3xمعلقة كبيرة بقدونس طازج (للتزيين)
  • 2xعدد فص ثوم مهروس
  • 2xمعلقة كبيرة زيت عباد شمس
  • 1xمعلقة كبيرة دقيق
  • 1xكوب كريمة لبّاني
  • 1xرشة جوزة الطيب
  • 0.5xمعلقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)
  • 0.5xكوب لبن كامل الدسم
  • 0.5xمعلقة صغيرة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)
  • 0.25xكيلو بسطرمة (مقطعة)

الخطوات

  1. نسلق المكرونه في ماء ونقطه زيت لمده 7 دقائق فقط (تكون aldenty ).
  2. فى وعاء على النار نضع الزيت والثوم ونقلب.
  3. ثم نضيف البسطرمة ومعلقة الدقيق ونقلب لمدة نصف دقيقة.
  4. ثم نضيف الحليب والكريمة ونتبل بالملح والفلفل الأسود وجوزة الطيب ثم نضيف المكرونة ونقلب ثم ترفع من على النار.
  5. تغرف فى طبق التقديم وتزين بالبقدونس وتقدم فورا بالهنا والشفا.
Source: Ukkla.com
Tags
شارك

مقالات مشابهة

اترك ردّاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Stay informed and not overwhelmed, subscribe now!