- 3x عدد بيضة (بياض فقط)
- 0.75x كوب كريمة لبّاني
- 0.25x كيلو شيكولاتة
- 0.25x كوب ماء (دافئ)
المقادير
الخطوات
- نضع الشيكولاتة والماء فى إناء ونضع الإناء فوق إناء اخر به ماء مغلى على النار ونقلب الشيكولاتة حتى تذوب ثم يرفع الإناء من على النار.
- فى إناء اخر نضع الكريمة وتخفق بالمضرب الكهربائى.
- وفى إناء اخر نضع بياض البيض ونخفق.
- ثم بواسطة معلقة نضيف بياض البيض ونخلطة مع الكريمة من تحت لفوق حتى يتجانسوا.
- نضع نصف خليط الكريمة لخليط الشيكولاتة ونقلب حتى يمتزجوا جيدا ثم نضيف النصف الأخر ونقلب.
- نصب خليط الموس فى كؤوس التقديم ثم نضعها فى الثلاجة مدة ليلة كاملة أو لحين أو تتمساك.
- تجمل بواسطة قطع من الشيكولاتة أو حسب الرغبة تقدم باردة بالهنا والشفا.
