موضوع عن الاطعمة الطازجة وفوائدها للجسم

موضوع عن الاطعمة الطازجة

بحث عن الاطعمة الصحية

ينصح أطباء التغذية بالابتعاد عن الأطعمة المعلبة والتي تحتوي على المواد الحافظة، وذلك لأن القيمة الغذائية في تلك الوجبات منخفضة للغاية، والاستمرار في تناولها لفترة طويلة قد يؤدي إلى الإصابة بالأنيميا ونقص المعادن والفيتامينات من الجسم، وينصح باستبدالها بالأطعمة الصحية والطازجة والخالية من المواد الحافظة، وسنعرض لكم بعض النصائح لتناول الأطعمة الطازجة والصحية:

• ينصح بتجنب تناول الحلويات، واستبدالها بالفواكه التي تحتوي على سكر طبيعي، مثل الموز والتفاح، فتلك الفواكه تعزز من صحة الجهاز الهضمي والجسم.
• يجب الحد من تناول المشروبات الغازية، واستبدالها بالأعشاب والعصائر الطبيعية مثل عصائر الفاكهة.
• تعد السلاطة من أفضل الأطعمة الصحية التي تمد الجسم بنسب عالية من المعادن والفيتامينات، فينصح بتناولها بجانب كل وجبة طعام.
• يمكن إعداد حساء الخضار وتناوله، وبالتحديد في فترة الصيام، وذلك لأنه يعوض نقص السوائل في الجسم.
• تناول الحبوب الكاملة يعزز من صحة الجهاز الهضمي، كما يساعد على تقوية البنيان وتعزيز الصحة.
• ينصح بتجنب تناول المسليات الموجودة في المتاجر والتي تحتوي على نسب عالية من الدهون والسكر والملح، واستبدالها بالمكسرات المحمصة، أو الفشار المُحضر في المنزل، أو تناول ثمار التوت والفراولة.

الاطعمة وفوائدها للجسم

تناول الأطعمة الطازجة والصحية يعود بالنفع على الجسم، وسنعرض لكم في السطور التالية أهم الفوائد لتناول الطعام الطازج:

• ينصح بتناول الخضروات الطازجة والفواكه دون طهيها، وذلك من خلال غسل تلك الأطعمة جيداً ومن ثم تقطيعها وتناولها مباشرة، وذلك لأنها تمد الجسم بنسب عالية من الفيتامينات والمعادن الصحية التي يحتاج إليها البدن لينمو بطريقة طبيعية وصحية.
• تناول الطعام الطازج يساعد على تطهير البدن والتخلص من البكتيريا والديدان الموجودة به.
• الاعتماد على الطعام الصحي يقي من الإصابة بالسرطان، وذلك لأنها تمد الجسم بكميات كبيرة من مضادات الأكسدة.
• تناول اللحوم والدواجن الطازجة يمد الجسم بالقيمة الغذائية العالية، بينما تناول اللحوم المعلبة قد يؤدي إلى التعرض لسمية المعاجن وفقر القيمة الغذائية.
• تحتوي الأطعمة الصحية والغير معلبة على كميات كبيرة من الأنزيمات الطبيعية، لذلك فإن تناولها يعزز من صحة الجهاز الهضمي، ويساعد على تيسير عملية امتصاص العناصر الغذائية.
• تزيد من حيوية الجسم ونشاطه على مدار اليوم، وتقي من الإصابة بالمشكلات الصحية المزعجة مثل هشاشة العظام، كما أن تناول الطعام الطازج يقوي الأسنان والعظام والأظافر، وذلك لأنه يمد الجسم بفيتامين د، والكالسيوم، بالإضافة إلى الفسفور.
• ينصح بتقديم الأطعمة الطازجة للأطفال، وذلك لأنها تقوي جهاز المناعة وتساعد في حمايتهم من العدوى، كما تساعد على تقوية أسنانهم وأظافرهم، وتعزز من قدرة الجسم على النمو بطريقة طبيعية.
• تحتوي الأطعمة الطازجة على نسب عالية من فيتامين أ، فتعزز من صحة العيون وتساعد على تقوية البصر والوقاية من الإصابة بتشويش الرؤية، كما يساعد هذا الفيتامين على نمو الشعر والحد من مشكلة التساقط.
• الأطعمة الطازجة تساعد على تخلص الجسم من السموم والسوائل المتراكمة به، كما تقي من الإصابة بالإمساك والإسهال وعسر الهضم.