وجبة السحور المثالية 2021

وجبة السحور المثالية

• في البداية يجب الحرص على تجنب تناول النشويات المصنوعة من الدقيق الأبيض، مثل المعكرونة والخبز الأبيض، بالإضافة إلى تجنب تناول الأرز الأبيض، لأن تلك الأطعمة تعمل على تحسين عملية الهضم في الجسم، بالإضافة إلى زيادة نسبة الجلوكوز بالدم، الأمر الذي يؤدي إلى الشعور بالجوع.
• ويمكن استبدال النشويات بالأطعمة التي تحتوي على نسب عالية من الألياف، وذلك لأنها تجعل عملية الهضم بطئية، وتمد الجسم بالإحساس بالشبع لفترة طويلة، كما تحتوي تلك الأطعمة على نسب عالية من المياه، فتروي الجسم وتقلل من الرغبة في شرب المياه خلال ساعات الصيام، مثل الخضار والفاكهة.
• كما يُنصح بتناول الأطعمة التي تحتوي على نسب عالية من المياه والبروتينات، وذلك لأنها تساهم في الشعور بالشبع لفترات طويلة، وتروي الجسم وتمده باحتياجاته من المياه، مثل البطاطس، ويُفضل تناولها مسلوقة.
• كما يجب تجنب تناول الوجبات التي تحتوي على نسب عالية من الدهون، وذلك لأنها تزيد من الإحساس بالجوع والرغبة في تناول الطعام.
• ومن أكثر الأطعمة التي يجب تجنبها في السحور، هي الوجبات التي تحتوي على نسب عالية من الملح، مثل الجُبن، والمكسرات، والمخلل، وذلك لأنها تساهم في فقدان السوائل الموجودة في الجسم، الأمر الذي يؤدي إلى زيادة الإحساس بالعطش.

سحور صحي للرجيم

في الفقرات التالية سنعرض لكم أطباق صحية لتناولها في السحور، ومن الجدير بالذكر أن تلك الوجبات لا تقتصر على الأشخاص الذين يتبعون حمية غذائية لإنقاص الوزن، بل يمكن تناولها إذا كنت ترغب في الحفاظ على صحتك في الصيام، ومد جسدك بالقيمة الغذائية العالية:

• الوجبة الأولى: طبق من السلطة الخضراء، مع طبق من حساء العدس، وكوبان كبيران من المياه، ونصف كوب من الحليب، بالإضافة إلى بيضة واحدة مسلوقة، وتناول ثلاث تمرات.
• الوجبة الثانية: طبق كبير من السلطة الخضراء، ونصف طبق من الفول، بالإضافة إلى نصف رغيف من الخبز المصنوع من حبوب القمح الكاملة، وكوب من عصير الموز بالحليب، بالإضافة إلى تناول أربع ثمرات من الفراولة، وملعقة صغيرة من عسل النحل الطبيعي، مع شرب كوبان كبيران من المياه.
• الوجبة الثالثة: طبق من حساء الشوفان بالخضروات، بالإضافة إلى صدر دجاجة مشوي، مع الحرص على نزع الجلد، ونصف كوب من الحليب، وكوبان كبيران من المياه، مع تناول ثلاث تمرات.

نصائح لوجبة السحور

وفي الفقرة التالية نعرض لكم أهم النصائح التي يجب الالتزام بها للحصول على سحور صحي:

• يُنصح بالابتعاد عن شرب المنبهات، وذلك لأنها تساهم في تخلص الجسم من السوائل، الأمر الذي يؤدي إلى الشعور بالعطش وعدم القدرة على تحمل الصيام.
• يُنصح بتناول وجبة السحور قبل أذان الفجر بمدة قصيرة، مع الحرص على شرب كميات تكفي الجسم من المياه.
• يجب تجنب تناول كمية كبيرة من المياه قبل أذان الفجر مباشرة، وذلك لأن استقبال الكلى لكل تلك الكميات يجعلها تعزز عملية فقد السوائل الموجودة بالجسم بصورة كبيرة.
• يجب الحد من تناول التوابل والبهارات والأكلات الحارة في وجبة السحور، وذلك لأنها تساهم في زيادة الرغبة في شرب المياه.
• من أفضل الأطعمة التي يمكن تناولها في فترة السحور، هي منتجات الألبان، وذلك لأنها تعزز من الشعور بالشبع لفترات طويلة.
• ينصح بتناول الخضروات والفواكه في وجبة السحور، مثل الجرجير، والطماطم، والخس، والبطيخ، وذلك لأنها تمد الجسم بالسوائل.