وصفة حلويات دايت

لا يعني اتباع الحميات الغذائية وأنظمة الرجيم الحرمان من الحلويات نهائيا ، إذ يحتاج الجسم لكمية محدودة من السكر والتي يمكن الحصول عليها من الفواكهة الطازجة الغنية بالفيتامينات والمعادن الضرورية للجسم والتي قد تنقص خلال الحميات ، لذا يمكن تناول الفواكه بطرق عديدة كل نوع منها على حدة أو باعداد أطباق سهلة قليلة السعرات ، والتي يمكننا اضافة قيمة غذائية لها ومذاق مختلف بإضافة اللبن الزبادي ، أو الشوفان أو الحبوب الكاملة ، ويعد الزبادي مصدرا هاما للحصول على الكالسيوم إلى جانب أنه سهل الهضم خفيف على المعدة يضيق مذاقا غنيا للمأكولات ، وهو ما نقدمه اليوم حيث نتعلم اعداد طبق حلويات دايت من التوت والزبادي ، وهو ليس قاصرا على متبعي الحميات بل يمكن للكبار والصغار تناوله خاصة في أيام الصيف الحارة بديلا للأيس كريم والمثلجات الغنية بالكريمات والسكريات .

وقت التحضير : 10 دقائق .
وقت الطبخ : ساعة ونصف .

المقادير :
– توت طازج .
– لبن زبادي .
– أسياخ خشبية .

الطريقة :
– يغسل التوت جيدا ، ويصفي ثم يجفف من الماء .

– ترص حبات التوت في الأسياخ الخشبية ، ثم يصب الزبادي في طبق كبير مناسب لأطوال الأسياخ الخشبية .

– تغمس أسياخ التوت في الزبادي حتى تتغطى ثمرات التوت تماما بالزبادي .

– ترص أسياخ التوت على طبق عميق حتى تصفى من كمية الزبادي الزائدة ، ثم تدخل الفريرز للتتجمد لمدة ساعة ونصف تقريبا .

– تخرج الأسياخ من الفريز وتترك عشر دقائق ، ثم يفك التوت من الأسياخ الخشبية .

– يقدم التوت المجمد بالزبادي وصحتين وعافية .

فوائد التوت :
– للتوت فوائد غذائي عديدة إذ ثبتت اهميته في مكافحة السرطانات .
– يمنع التوت القرح المعدية ، ويقي من تكون الحصوات .
– يكافح الشيخوخة ويؤخر ظهوؤ التجاعيد .
– التوت ينشط الدورة الدموية .
– التوت مقوي ومعالج للانيميا .
– التوت غني المعادن مثل الحديد ، الفسفور ، الصوديوم ، الكالسيوم ، والبوتاسيوم .